1. પરિચય
પિટ બોસ PBV3D1 3 સિરીઝ ડિજિટલ વર્ટિકલ ઇલેક્ટ્રિક વુડ સ્મોકરને બહુમુખી અને કાર્યક્ષમ ધૂમ્રપાનનો અનુભવ પૂરો પાડવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે. આ ઉપકરણ ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ માટે પરવાનગી આપે છે અને ધૂમ્રપાન, બેકિંગ, બ્રેઇઝિંગ, રોસ્ટિંગ અને ગ્રીલિંગ સહિત અનેક રસોઈ કાર્યો પ્રદાન કરે છે. તેનું મજબૂત બાંધકામ અને વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ ડિજિટલ ઇન્ટરફેસ તેને વિવિધ આઉટડોર રસોઈ જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય બનાવે છે.
આ માર્ગદર્શિકા તમારા પીટ બોસ સ્મોકરના સલામત અને અસરકારક સંચાલન, જાળવણી અને મુશ્કેલીનિવારણ માટે આવશ્યક માહિતી પ્રદાન કરે છે. કૃપા કરીને શરૂઆતના ઉપયોગ પહેલાં તેને સારી રીતે વાંચો.

છબી: આગળ view પીટ બોસ PBV3D1 3 સિરીઝ ડિજિટલ વર્ટિકલ ઇલેક્ટ્રિક વુડ સ્મોકર, શોકasinતેની આકર્ષક ચાંદી અને કાળા રંગની ડિઝાઇન મોટા viewબારી.
2. સલામતી માહિતી
કોઈપણ બહાર રસોઈ ઉપકરણ ચલાવતી વખતે હંમેશા સલામતીને પ્રાથમિકતા આપો. સલામતી માર્ગદર્શિકાનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા મિલકતને નુકસાન, ઈજા અથવા મૃત્યુનું કારણ બની શકે છે.
- માત્ર આઉટડોર ઉપયોગ: આ સ્મોકર ફક્ત બહારના ઉપયોગ માટે છે. ઘરની અંદર કે બંધ જગ્યાઓમાં કામ કરશો નહીં.
- ક્લિયરન્સ: જ્વલનશીલ પદાર્થો (દા.ત., ઇમારતો, વાડ, વૃક્ષો) થી ઓછામાં ઓછું 10 ફૂટનું અંતર રાખો.
- સ્થિર સપાટી: ધૂમ્રપાન કરનારને સપાટ, બિન-જ્વલનશીલ સપાટી પર મૂકો.
- ઇલેક્ટ્રિકલ સલામતી: ખાતરી કરો કે ઇલેક્ટ્રિકલ આઉટલેટ યોગ્ય રીતે ગ્રાઉન્ડ થયેલ છે. એકદમ જરૂરી ન હોય ત્યાં સુધી એક્સ્ટેંશન કોર્ડનો ઉપયોગ કરશો નહીં અને ખાતરી કરો કે તે બહારના ઉપયોગ અને ઉપકરણની પાવર જરૂરિયાતો માટે રેટ કરેલ છે.
- દેખરેખ: ધૂમ્રપાન કરતી વખતે તેને ક્યારેય અડ્યા વિના ન છોડો. બાળકો અને પાલતુ પ્રાણીઓને ઉપકરણથી દૂર રાખો.
- ગરમ સપાટીઓ: ધૂમ્રપાન કરનારની બાહ્ય સપાટીઓ ઓપરેશન દરમિયાન ખૂબ જ ગરમ થઈ જાય છે. ગરમ ઘટકોને સંભાળતી વખતે ગરમી-પ્રતિરોધક મોજા પહેરો.
- બળતણ: ઇલેક્ટ્રિક ધૂમ્રપાન કરનારાઓ માટે રચાયેલ માન્ય લાકડાના ટુકડા અથવા ગોળીઓનો જ ઉપયોગ કરો. કોલસો અથવા પ્રવાહી બળતણનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
વ્યાપક સલામતી સૂચનાઓ માટે, PDF તરીકે ઉપલબ્ધ સંપૂર્ણ વપરાશકર્તા માર્ગદર્શિકાનો સંદર્ભ લો: પીટ બોસ PBV3D1 યુઝર મેન્યુઅલ PDF.
3. સેટઅપ
પહેલી વાર તમારા ધૂમ્રપાન કરનારનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, આ સેટઅપ પ્રક્રિયાઓ અનુસરો:
- અનપેકિંગ અને એસેમ્બલી: પેકેજિંગમાંથી બધા ઘટકો કાળજીપૂર્વક દૂર કરો. સમાવિષ્ટ એસેમ્બલી માર્ગદર્શિકામાં આપેલી વિગતવાર સૂચનાઓ અનુસાર સ્મોકરને એસેમ્બલ કરો. ખાતરી કરો કે બધા સ્ક્રૂ અને ભાગો સુરક્ષિત રીતે જોડાયેલા છે. સ્મોકરમાં એસેમ્બલ થયા પછી સરળતાથી ગતિશીલતા માટે વ્હીલ્સ હોય છે.
- પ્લેસમેન્ટ: ધૂમ્રપાન કરનારને બહાર સ્થિર, સપાટ અને બિન-જ્વલનશીલ સપાટી પર મૂકો, જેથી કોઈપણ જ્વલનશીલ પદાર્થોથી પર્યાપ્ત સફાઈ થઈ શકે.
- પ્રારંભિક સફાઈ: જાહેરાત વડે આંતરિક અને બાહ્ય સપાટીઓને સાફ કરોamp કોઈપણ ઉત્પાદન અવશેષો દૂર કરવા માટે કાપડ. પોર્સેલિન-કોટેડ રસોઈ રેક્સ અને પાણીના તવાને ગરમ, સાબુવાળા પાણીથી ધોવા જોઈએ અને સારી રીતે સૂકવવા જોઈએ.
- ધૂમ્રપાન કરનારને સીઝનીંગ: રસોઈ બનાવતા પહેલા, ધૂમ્રપાન કરનારને સીઝન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી કોઈપણ ઉત્પાદન તેલ બળી જાય અને આંતરિક સપાટીઓ તૈયાર થાય.
- લાકડાની ચિપ ટ્રેમાં આશરે ૧ કપ લાકડાની ચિપ્સ ભરો.
- પાણીના તપેલાને પાણીથી ભરો.
- ધૂમ્રપાન કરનારને તેના સૌથી વધુ તાપમાન (૪૦૦°F) પર સેટ કરો અને તેને ૩-૪ કલાક સુધી ચાલવા દો. આ પ્રક્રિયા એક રક્ષણાત્મક સ્તર બનાવશે અને સ્વાદમાં વધારો કરશે.
- પાવર કનેક્શન: ધૂમ્રપાન કરનારને ગ્રાઉન્ડેડ ઇલેક્ટ્રિકલ આઉટલેટમાં પ્લગ કરો.

છબી: આંતરિક ભાગ view ધૂમ્રપાન કરનાર વ્યક્તિ પોર્સેલિન-કોટેડ રસોઈ રેક્સ અને જગ્યાએ પાણીનો તપેલો બતાવે છે.

છબી: ક્લોઝ-અપ view ધૂમ્રપાન કરનારના મજબૂત વ્હીલ્સ, જે તેની પોર્ટેબિલિટી દર્શાવે છે.
4. ઓપરેટિંગ સૂચનાઓ
તમારા પિટ બોસ ઇલેક્ટ્રિક સ્મોકરને તેના ડિજિટલ નિયંત્રણો સાથે ચલાવવું સરળ છે.
૩.૨ ડિજિટલ કંટ્રોલ પેનલ
સ્મોકરમાં ચોક્કસ તાપમાન અને સમય વ્યવસ્થાપન માટે LED રીડ-આઉટ સાથે પુશ-બટન ડિજિટલ કંટ્રોલ પેનલ છે.

છબી: તાપમાન, સમય અને માંસ પ્રોબ સેટિંગ્સ માટેના બટનો અને LED ડિસ્પ્લે સાથે ડિજિટલ કંટ્રોલ પેનલનો ક્લોઝ-અપ.
- પાવર બટન: ધૂમ્રપાન કરનારને ચાલુ અથવા બંધ કરવા માટે દબાવો.
- તાપમાન નિયંત્રણ: ઇચ્છિત રસોઈ તાપમાન (રેન્જ 100°F - 400°F) સેટ કરવા માટે ઉપર/નીચે તીરનો ઉપયોગ કરો. LED ડિસ્પ્લે સેટ તાપમાન અને વાસ્તવિક કેબિનેટ તાપમાન બતાવશે.
- ટાઈમર કાર્ય: ટાઈમર બટનોનો ઉપયોગ કરીને રસોઈનો સમયગાળો સેટ કરો.
- માંસની તપાસ: સ્મોકરમાં પ્રોગ્રામેબલ મીટ પ્રોબ હોય છે. LED રીડ-આઉટ પર પ્રદર્શિત આંતરિક તાપમાનનું નિરીક્ષણ કરવા માટે તમારા ખોરાકના સૌથી જાડા ભાગમાં પ્રોબ દાખલ કરો.
- સ્મોક બટન: ફરીથી ડિઝાઇન કરાયેલ રેપ-અરાઉન્ડ લોઅર એલિમેન્ટ વપરાશકર્તાઓને ધુમાડાનું ઉત્પાદન વધારવા અને ધુમાડાનું તાપમાન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. ધુમાડાના સ્વાદને વધારવા માટે આ સુવિધાને સક્રિય કરવા માટે "સ્મોક" બટનનો ઉપયોગ કરો.
૪.૨ લાકડાના ટુકડા ઉમેરવા
સ્મોકરમાં બાહ્ય એક્સેસ લાકડાનું તપેલું છે જે મુખ્ય દરવાજો ખોલ્યા વિના લાકડાના ટુકડા સરળતાથી ભરી શકે છે, ગરમી અને ધુમાડાનું નુકસાન ઓછું કરે છે.

છબી: બાહ્ય લાકડાના ચિપ ટ્રેનો ક્લોઝ-અપ, જે સરળતાથી ભરવા માટે બહાર સ્લાઇડ થાય છે.
- સ્મોકરના નીચેના ભાગમાં આવેલી લાકડાની ચિપ ટ્રે બહાર કાઢો.
- ટ્રેમાં તમારી પસંદની લાકડાની ચિપ્સ ભરો. વધારે ન ભરો.
- ટ્રેને તેની સ્થિતિમાં પાછી સ્લાઇડ કરો.
4.3 રસોઈ કાર્યો
પિટ બોસ PBV3D1 વિવિધ રસોઈ પદ્ધતિઓમાં સક્ષમ છે:
- ધૂમ્રપાન: ઓછી અને ધીમી રસોઈ માટે આદર્શ, માંસ અને શાકભાજીને સમૃદ્ધ સ્મોકી સ્વાદ આપે છે.
- બેકિંગ: ઉચ્ચ-તાપમાન સેટિંગ (400°F સુધી) પિઝા, કૂકીઝ અને શાકભાજી જેવી વસ્તુઓને બેક કરવાની મંજૂરી આપે છે.
- બ્રેઇઝિંગ: માંસના કઠણ ટુકડાઓને પ્રવાહીમાં ધીમે ધીમે રાંધીને નરમ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરો.
- શેકવું: માંસ અથવા મરઘાંના મોટા ટુકડા સરખી રીતે રાંધવા માટે યોગ્ય.
- ગ્રિલિંગ: મુખ્યત્વે ધૂમ્રપાન કરનાર હોવા છતાં, તેની તાપમાન શ્રેણી કેટલાક ગ્રિલિંગ એપ્લિકેશનોને મંજૂરી આપે છે.

છબી: ધૂમ્રપાન કરનાર વ્યક્તિ સોસેજ, ચીઝ અને આખું ચિકન સહિત વિવિધ ખોરાકથી ભરેલો છે, જે તેની ક્ષમતા અને વૈવિધ્યતા દર્શાવે છે.

છબી: ધૂમ્રપાન કરનાર વ્યક્તિનો દરવાજો ખુલ્લો છે, જે ખોરાકથી ભરેલા અનેક રેક દર્શાવે છે, જે દર્શાવે છે કે ampરસોઈની જગ્યા.
5. જાળવણી
નિયમિત સફાઈ અને જાળવણી તમારા ધૂમ્રપાન કરનારનું આયુષ્ય અને શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન સુનિશ્ચિત કરશે.
- દરેક ઉપયોગ પછી:
- સ્મોકરને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
- પોર્સેલિન-કોટેડ રસોઈ રેક્સ, પાણીના તપેલા અને લાકડાના ચિપ ટ્રેને ગરમ, સાબુવાળા પાણીથી દૂર કરો અને સાફ કરો.
- જાહેરાતથી અંદરની દિવાલો અને નીચે સાફ કરોamp કાપડ
- ગ્રીસ ટ્રે ખાલી કરો અને સાફ કરો.
- બાહ્ય સફાઈ: બાહ્ય સપાટીઓને હળવા ડિટર્જન્ટ અને નરમ કપડાથી સાફ કરો. ઘર્ષક ક્લીનર્સ ટાળો.
- સંગ્રહ: જ્યારે ઉપયોગમાં ન હોય ત્યારે સ્મોકરને સૂકા, સુરક્ષિત વિસ્તારમાં સંગ્રહિત કરો. તેને તત્વોથી બચાવવા માટે હવામાન-પ્રતિરોધક કવરનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો.
- ડોર સીલ: ઘસારો અથવા નુકસાનના કોઈપણ ચિહ્નો માટે સમયાંતરે ઉચ્ચ-તાપમાનવાળા દરવાજાના સીલનું નિરીક્ષણ કરો. સુસંગત તાપમાન જાળવવા માટે યોગ્ય સીલ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
6. મુશ્કેલીનિવારણ
જો તમને તમારા પિટ બોસ ધૂમ્રપાન કરનાર સાથે સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે, તો નીચેની સામાન્ય સમસ્યાઓ અને ઉકેલોનો સંદર્ભ લો:
| સમસ્યા | સંભવિત કારણ | ઉકેલ |
|---|---|---|
| ધૂમ્રપાન કરનાર ગરમ થતો નથી. | પાવર સપ્લાય સમસ્યા, હીટિંગ એલિમેન્ટમાં ખામી, અથવા કંટ્રોલ પેનલમાં ભૂલ. | પાવર કનેક્શન અને સર્કિટ બ્રેકર તપાસો. ખાતરી કરો કે સ્મોકર યોગ્ય રીતે પ્લગ ઇન થયેલ છે. જો સમસ્યા ચાલુ રહે, તો ગ્રાહક સપોર્ટનો સંપર્ક કરો. |
| અસંગત તાપમાન. | દરવાજાની અયોગ્ય સીલ, અપૂરતી લાકડાની છીણી, અથવા અતિશય બાહ્ય તાપમાન. | ખાતરી કરો કે દરવાજો સંપૂર્ણપણે બંધ છે અને સીલ અકબંધ છે. ખાતરી કરો કે લાકડાની ચિપ ટ્રેમાં પૂરતી ચિપ્સ છે. વારંવાર દરવાજો ખોલવાનું ટાળો. ઠંડા હવામાનમાં, જો સલામત હોય તો વધારાના ઇન્સ્યુલેશનનો વિચાર કરો. |
| ધુમાડાના ઉત્પાદનનો અભાવ. | અપૂરતી લાકડાની ચિપ્સ અથવા ખોટી તાપમાન સેટિંગ. | ટ્રેમાં વધુ લાકડાના ટુકડા ઉમેરો. ખાતરી કરો કે ધૂમ્રપાન કરનાર ધુમાડો ઉત્પન્ન થવા દે તેવા તાપમાને સેટ થયેલ છે (સામાન્ય રીતે ધુમાડા માટે નીચું તાપમાન વધુ સારું હોય છે). જો ઉપલબ્ધ હોય તો "ધુમાડો" બટનનો ઉપયોગ કરો. |
વધુ વિગતવાર મુશ્કેલીનિવારણ અથવા અહીં સૂચિબદ્ધ ન હોય તેવી સમસ્યાઓ માટે, કૃપા કરીને પિટ બોસ ગ્રાહક સપોર્ટનો સંપર્ક કરો.
7. સ્પષ્ટીકરણો
પિટ બોસ PBV3D1 3 સિરીઝ ડિજિટલ વર્ટિકલ ઇલેક્ટ્રિક વુડ સ્મોકર માટે મુખ્ય સ્પષ્ટીકરણો:
- મોડલ: PBV3D1
- પરિમાણો (D x W x H): ૧૨.૨" x ૧૪" x ૫૭.૨"
- વજન: 66.5 lbs
- રસોઈ વિસ્તાર: ૧૦૦૮ ચોરસ ઇંચ (પાંચ પોર્સેલિન-કોટેડ રસોઈ રેકમાં)
- તાપમાન શ્રેણી: ૩૭°F - ૬૧°F
- પાવર સ્ત્રોત: કોર્ડેડ ઇલેક્ટ્રિક
- સામગ્રી: સ્ટેનલેસ સ્ટીલ (બાહ્ય), સ્ટેનલેસ સ્ટીલ (આંતરિક)
- રંગ: ચાંદી
- વિશેષતાઓ: LED રીડ-આઉટ સાથે ડિજિટલ કંટ્રોલ પેનલ, પ્રોગ્રામેબલ મીટ પ્રોબ, બાહ્ય ઍક્સેસ લાકડાનું પેન, મોટું viewઉચ્ચ તાપમાનવાળા દરવાજાની સીલવાળી બારી, બ્લેન્કેટ ઇન્સ્યુલેશન સાથે બેવડી દિવાલવાળી બાંધકામ.

છબી: પિટ બોસ PBV3D1 સ્મોકરના પરિમાણો દર્શાવતો આકૃતિ.
8. વોરંટી અને સપોર્ટ
પિટ બોસ તેના ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાને સમર્થન આપે છે.
8.1 વોરંટી માહિતી
પીટ બોસ PBV3D1 3 સિરીઝ ડિજિટલ વર્ટિકલ ઇલેક્ટ્રિક વુડ સ્મોકર સાથે આવે છે 5 વર્ષની વોરંટી. વોરંટી દાવાઓ માટે કૃપા કરીને તમારી ખરીદીનો પુરાવો રાખો. વોરંટી કવરેજ અને શરતો વિશે સંપૂર્ણ વિગતો માટે, સત્તાવાર પિટ બોસનો સંદર્ભ લો. webસાઇટ અથવા સંપૂર્ણ વપરાશકર્તા માર્ગદર્શિકા.
8.2 ગ્રાહક સપોર્ટ
જો તમને એસેમ્બલી, ઓપરેશન, જાળવણી અથવા મુશ્કેલીનિવારણમાં સહાયની જરૂર હોય, તો કૃપા કરીને પિટ બોસ ગ્રાહક સપોર્ટનો સંપર્ક કરો. તમે સત્તાવાર પિટ બોસ પર સંપર્ક માહિતી મેળવી શકો છો. webસાઇટ અથવા સંપૂર્ણ વપરાશકર્તા માર્ગદર્શિકામાં.
વધારાના સંસાધનો:
- સત્તાવાર વપરાશકર્તા માર્ગદર્શિકા (PDF): PDF ડાઉનલોડ કરો
- પીઆઈટી બોસ સ્ટોરની મુલાકાત લો: પીઆઈટી બોસ એમેઝોન સ્ટોર






