સૂચના
બુકલેટ
કોમ્પેક્ટ ઓટોમેટિક બ્રેડ મેકર CBK-110
તમારી સલામતી અને આ ઉત્પાદનના સતત આનંદ માટે, ઉપયોગ કરતા પહેલા હંમેશા સૂચના પુસ્તક કાળજીપૂર્વક વાંચો.
મહત્વપૂર્ણ સુરક્ષા
વિદ્યુત ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ખાસ કરીને જ્યારે બાળકો હાજર હોય, ત્યારે નીચેની બાબતો સહિત મૂળભૂત સલામતી સાવચેતીઓ હંમેશા લેવી જોઈએ:
- આ બ્રોડ મેકરનો ઉપયોગ કરતા પહેલા બધી સૂચનાઓ, ઉત્પાદન લેબલ્સ અને ચેતવણીઓ વાંચો.
- ગરમ સપાટીને સ્પર્શશો નહીં; પ્લાસ્ટિક આધાર દ્વારા એકમ વહન. ગરમ સામગ્રીનું સંચાલન કરતી વખતે હંમેશાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મીટ્સનો ઉપયોગ કરો અને સફાઈ પહેલાં ધાતુના ભાગોને ઠંડુ થવા દો. ભાગો નાખતા કે ઉપાડતા પહેલા બ્રેડ મેકરને સારી રીતે ઠંડુ થવા દો.
- જ્યારે એકમ ઉપયોગમાં ન આવે અને સફાઈ પહેલાં, બ્રેડ મેકરને દિવાલના આઉટલેટથી અનપ્લગ કરો. બ્રેડ મેકરને એસેમ્બલ અથવા ડિસેમ્બલ કરતા પહેલાં તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
- ઇલેક્ટ્રિક આંચકોના જોખમ સામે રક્ષણ આપવા માટે, ઉપકરણ અથવા પ્લગને પાણી અથવા અન્ય પ્રવાહીમાં નિમજ્જન ન કરો.
- જ્યારે આ અથવા કોઈપણ ઉપકરણનો ઉપયોગ બાળકો અથવા અશક્ત વ્યક્તિઓની નજીક કરવામાં આવે ત્યારે હંમેશાં નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે.
- પાવર કોર્ડ પર કંઈપણ આરામ કરવાની મંજૂરી આપશો નહીં. જ્યાં લોકો ચાલી શકે અથવા તેના પર સફર કરી શકે ત્યાં દોરીને પ્લગ ઇન કરશો નહીં. તમે સફર માટે નીકળો અથવા લાંબા સમય માટે બહાર જાઓ તે પહેલાં આ બ્રેડ મેકરને વોલ આઉટલેટમાંથી અનપ્લગ કરો.
- આ અથવા કોઈપણ ઉપકરણને કોઈ ભડકતી અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત કોર્ડ અથવા પ્લગ સાથે ચલાવશો નહીં, અથવા ઉપકરણમાં ખામી હોવા પછી અથવા છોડવામાં આવી છે અથવા કોઈ પણ રીતે નુકસાન થયું છે. પરીક્ષા, સમારકામ અથવા ઇલેક્ટ્રિક અથવા મિકેનિકલ ગોઠવણ માટે નજીકની અધિકૃત સેવા સુવિધા માટે ઉપકરણ લો.
- કોષ્ટક અથવા કાઉન્ટર અથવા ગરમ સપાટીઓને સ્પર્શની ધાર પર કોર્ડ ઝૂલવા દો નહીં. અસ્થિર અથવા કાપડથી coveredંકાયેલ સપાટી પર ન મૂકો.
- ફરતા ભાગો સાથે સંપર્ક ટાળો.
- ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરાયેલા જોડાણોનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તેઓ આગ, ઇલેક્ટ્રિક આંચકો અથવા ઈજાનું કારણ બની શકે છે.
- ઘરની બહાર અથવા વ્યવસાયિક હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરશો નહીં.
- સાધનને ગરમ ગેસ અથવા ઇલેક્ટ્રિક બર્નરની નજીક અથવા ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ન મૂકો.
- આ બ્રેડ ઉત્પાદકની ગરમ સપાટીથી દૂર પાવર કોર્ડ રાખો. આ બ્રેડ ઉત્પાદકની ગરમ સપાટી પર કોઈપણ જ્વલનશીલ પદાર્થો ન મૂકો.
- આ બ્રેડ મેકરને કોઈપણ દિવાલ અથવા અન્ય fromબ્જેક્ટથી ઓછામાં ઓછો 2 ઇંચ દૂર મૂકો.
- આ બ્રેડ મેકરના હેતુસર ઉપયોગ સિવાય અન્ય માટે ઉપયોગ કરશો નહીં.
- આ બ્રેડ મેકરને પ્લગ અથવા અનપ્લગ કરતી વખતે, ખાતરી કરો કે તમારી આંગળીઓથી પ્લગ બ્લેડને સ્પર્શ ન કરો.
- અનપ્લગ કરવા પહેલાં, કોઈપણ પ્રોગ્રામને રદ કરવા માટે પ્રારંભ કરો / સ્ટોપ બટનને 1 થી 3 સેકંડ સુધી દબાવો અને હોલ્ડ કરો, પછી પ્લગને પકડો અને વ wallલ આઉટલેટમાંથી ખેંચો. દોરી પર ક્યારેય ખેંચશો નહીં.
- એક્સ્ટેંશન કોર્ડનો ઉપયોગ: લાંબી દોરીમાં ફસાઈ જવાથી અથવા ફસાઈ જવાથી થતી ઈજાના જોખમને ઘટાડવા માટે ટૂંકી પાવર-સપ્લાય કોર્ડ આપવામાં આવી છે. એક્સ્ટેંશન કોર્ડનો ઉપયોગ કાળજી સાથે થઈ શકે છે. એક્સ્ટેંશન કોર્ડનું ચિહ્નિત ઇલેક્ટ્રિકલ રેટિંગ ઓછામાં ઓછું એપ્લાયન્સના ઇલેક્ટ્રિકલ રેટિંગ જેટલું મહાન હોવું જોઈએ. દોરીને એવી રીતે ગોઠવવી જોઈએ કે તે કાઉન્ટર અથવા ટેબલટૉપ પર ન જાય જ્યાં તેને બાળકો ખેંચી શકે અથવા આકસ્મિક રીતે ફસાઈ જાય. જો ઉપકરણ ગ્રાઉન્ડેડ પ્રકારનું હોય, તો એક્સ્ટેંશન કોર્ડ ગ્રાઉન્ડિંગ-પ્રકારની 3-વાયર કોર્ડ હોવી જોઈએ.
- જો ઇલેક્ટ્રિક સર્કિટ અન્ય ઉપકરણો સાથે ઓવરલોડ થયેલ છે, તો તમારું બ્રેડ ઉત્પાદક યોગ્ય રીતે કાર્ય કરી શકશે નહીં. આ બ્રેડ નિર્માતાને અન્ય operatingપરેટિંગ ઉપકરણોથી અલગ વિદ્યુત સર્કિટ પર ચલાવવું જોઈએ.
- તમારા ઉપકરણને એપ્લાયન્સ ગેરેજમાં અથવા દિવાલ કેબિનેટની નીચે ચલાવશો નહીં. એપ્લાયન્સ ગેરેજમાં સ્ટોર કરતી વખતે, યુનિટને હંમેશા ઇલેક્ટ્રિકલ આઉટલેટમાંથી અનપ્લગ કરો. આમ ન કરવાથી આગ લાગવાનું જોખમ ઊભું થઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો ઉપકરણ ગેરેજની દિવાલોને અડે અથવા દરવાજો બંધ થતાં એકમને સ્પર્શે.
આ સૂચનાઓ સાચવો
માત્ર ઘરગથ્થુ ઉપયોગ માટે
ખાસ કોર્ડ સેટ સૂચનાઓ
નોટિસ
આ ઉપકરણમાં પોલરાઇઝ્ડ પ્લગ છે (એક બ્લેડ બીજા કરતા પહોળી છે). ઇલેક્ટ્રિક શોકના જોખમને ઘટાડવા માટે, આ પ્લગ માત્ર એક જ રીતે પોલરાઇઝ્ડ આઉટલેટમાં ફિટ થશે. જો પ્લગ આઉટલેટમાં સંપૂર્ણપણે ફિટ ન થાય, તો પ્લગને ઉલટાવો. જો તે હજી પણ બંધબેસતું નથી, તો યોગ્ય ઇલેક્ટ્રિશિયનનો સંપર્ક કરો. કોઈપણ રીતે પ્લગમાં ફેરફાર કરશો નહીં.
પ્રથમ ઉપયોગ પહેલાં
તમારા બ્રેડ મેકરમાંથી તમામ પેકિંગ સામગ્રી અને કોઈપણ પ્રમોશનલ લેબલ્સ અથવા સ્ટીકરો દૂર કરો. ખાતરી કરો કે કોઈપણ પેકિંગ સામગ્રીને કાઢી નાખતા પહેલા તમારા નવા બ્રેડ મેકરના તમામ ભાગોને અનપેક કરવામાં આવ્યા છે. તમે પછીની તારીખે ઉપયોગ માટે બોક્સ અને પેકિંગ સામગ્રી રાખવા માગી શકો છો.
જાહેરાતથી હાઉસિંગ સાફ કરોamp વેરહાઉસ અથવા શિપિંગમાંથી કોઈપણ ધૂળ દૂર કરવા માટે કાપડ. સ્પોન્જ અથવા ડી સાથે lાંકણની અંદર ધોવાamp કાપડ. હૂંફાળું ચપ્પુ અને બ્રેડ પાન ગરમ, સાબુવાળા પાણીથી ધોઈ લો અને સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાઓ.
ભાગો અને લક્ષણો
- ઢાંકણ
સાથે viewING વિંડો - એલસીડી ડિસ્પ્લે સાથે નિયંત્રણ પેનલ
આગલા પૃષ્ઠ પર વિગતો જુઓ - બેકિંગ ચેમ્બર
a. હેન્ડલ સાથે દૂર કરી શકાય તેવી બ્રેડ પેન
Verભી રખડુ, નોનસ્ટિક કોટિંગ
b. ચપ્પુ ગૂંથવું
દૂર કરી શકાય તેવું, નોનસ્ટિક પેડલ
c. હીટિંગ તત્વ (બતાવેલ નથી) - પાવર કોર્ડ (બતાવેલ નથી)
- ચપ્પુ દૂર કરવાનો હૂક
બેકડ બ્રેડમાંથી ગૂંથેલા ચપ્પુને દૂર કરવા માટે મદદરૂપ સાધન - BPA મુક્ત
ખોરાકના સંપર્કમાં આવતી તમામ સામગ્રી BPA મુક્ત છે
કંટ્રોલ પેનલ
1. એલસીડી ડિસ્પ્લે - વર્તમાન પ્રોગ્રામ સાથે તમારી રખડુનું કદ અને પોપડાના રંગની પસંદગી દર્શાવે છે. પણ કરવા માટે વપરાય છે view ચક્ર સમય અને વિલંબ શરૂ સમય.
2. પ્રોગ બટન - પ્રોગ્રામ પસંદ કરો; વિકલ્પો માટે ડિસ્પ્લે ઉપરની પ્રોગ્રામ સૂચિનો સંદર્ભ લો.
3. કલર બટન - પ્રકાશ, મધ્યમ અથવા ઘેરો પોપડો પસંદ કરો.
પ્રકાશ: 
મધ્યમ: 
શ્યામ: 
4. SIZE / 
- એ. 1-lb., 1½-lb પસંદ કરો. અથવા 2-lb. રખડુ
b. આંતરિક ચેમ્બર લાઇટને સક્ષમ કરે છે.
નોંધ: અમુક પ્રોગ્રામની પસંદગી અમુક પોપડાના રંગો અને રખડુના કદ સુધી મર્યાદિત હોય છે. એલસીડી તે મુજબ પ્રદર્શિત થશે. બધા ઉપલબ્ધ સંયોજનો માટે કૃપા કરીને પૃષ્ઠ 8 પર પ્રોગ્રામ્સ અને સમય જુઓ.
5. સ્ટાર્ટ/સ્ટોપ બટન - બ્રેડ બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે અને બંધ થાય છે. થોભો કાર્યને પણ નિયંત્રિત કરે છે.
6. –/+ બટનો – ગરમીથી પકવવું કાર્યક્રમ અને વિલંબ ટાઈમર માટે સમય સમાયોજિત કરો.
ઓપરેટિંગ સૂચનાઓ
1. હેન્ડલને પકડીને, પેનને ઘડિયાળની વિરુદ્ધ દિશામાં ફેરવીને અને ઉપર ઉઠાવીને બ્રેડ પેનને દૂર કરો. પેડલ રિમૂવલ હૂકનો ઉપયોગ કરીને પહેલા બ્રેડ પેનનું હેન્ડલ ઉપાડવું મદદરૂપ થઈ શકે છે. ગૂંથવાનું ચપ્પુ જોડો (આકૃતિઓ 1a અને 1b જુઓ).
1a. 
1 બી. 
2. તમામ ઘટકોને યોગ્ય રીતે માપો અને બ્રેડ પેનમાં તેઓ સૂચિબદ્ધ કરેલા ચોક્કસ ક્રમમાં મૂકો. હંમેશા પ્રવાહીને પહેલા, સૂકા ઘટકોને પછી અને ખમીર છેલ્લે મૂકો. આથો ભીના ઘટકોને સ્પર્શ ન કરવો જોઈએ. સૂચનો માટે કૃપા કરીને માપન અને લોડિંગ ઘટકો વિભાગો (પૃષ્ઠ 10) નો સંદર્ભ લો.
3. બ્રેડ પેનને બેકિંગ ચેમ્બરમાં પાછું દાખલ કરો, સ્થાને લોક કરવા માટે ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવો.
4. ઢાંકણ બંધ કરો અને પાવર કોર્ડને પ્રમાણભૂત વિદ્યુત આઉટલેટ સાથે જોડો.
5. જ્યાં સુધી તમારો ઇચ્છિત પ્રોગ્રામ પ્રદર્શિત ન થાય ત્યાં સુધી PROG બટન દબાવીને તમારો પ્રોગ્રામ પસંદ કરો. (પ્રી-પ્રોગ્રામ કરેલ મેનૂ પસંદગીઓ સરળ સંદર્ભ માટે કંટ્રોલ પેનલ પર સૂચિબદ્ધ છે.) દરેક પ્રોગ્રામ પર વધુ માહિતી માટે, પૃષ્ઠ 9 જુઓ.
6. COLOR બટન દબાવીને તમારા પોપડાનો રંગ (પ્રકાશ, મધ્યમ અથવા ઘેરો) પસંદ કરો. તમારી વર્તમાન પસંદગી LCD પેનલ પર પ્રદર્શિત થશે. (જો કોઈ પોપડાનો રંગ પસંદ કરેલ નથી, તો એકમ આપોઆપ મધ્યમ પોપડામાં ડિફોલ્ટ થઈ જશે.)
7. SIZE/ દબાવીને તમારી રખડુનું કદ (1-lb., 1½-lb. અથવા 2-lb.) પસંદ કરો. બટન તમારી વર્તમાન પસંદગી LCD પેનલ પર પ્રદર્શિત થશે. (જો કોઈ રખડુ કદ પસંદ કરેલ નથી, તો એકમ આપોઆપ 1½-lb. રખડુ કદમાં ડિફોલ્ટ થઈ જશે.)
8. જો તમે ઈચ્છો છો કે બ્રેડ બનાવવાની પ્રક્રિયા તરત જ શરૂ થાય, તો હમણાં જ START/STOP બટન દબાવો. પ્રક્રિયાને રદ કરવા માટે, START/STOP બટનને 3 સેકન્ડ માટે દબાવી રાખો.
વિલંબ પ્રારંભ ટાઈમર
Cuisinart® કોમ્પેક્ટ ઓટોમેટિક બ્રેડ મેકર તમને તમારી બ્રેડ તાજી, ગરમ અને ખાવા માટે તૈયાર હશે તે ચોક્કસ સમય પસંદ કરવાનો અનુકૂળ વિકલ્પ આપે છે! તેને 13 કલાક અગાઉથી પ્રોગ્રામ કરી શકાય છે. માજી માટેampલે, તમે તમારા બ્રેડ મેકરને 8pm પર પ્રોગ્રામ કરી શકો છો અને 9am પર પકવવાનું સમાપ્ત કરી શકો છો. તમે તમારી બ્રેડ ક્યારે પૂર્ણ થવા ઈચ્છો છો તેના આધારે તમારું ટાઈમર સેટ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો.
નોંધ: વિલંબિત કાર્ય સાથે દૂધ, ઇંડા, ચીઝ અને દહીં જેવા નાશ પામેલા ઘટકોનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
વિલંબની શરૂઆત સેટ કરવા માટે:
- ઘટકો ઉમેરો.
- પ્રોગ્રામ, રખડુનું કદ અને પોપડાનો રંગ પસંદ કરો.
- તમે રખડુ સમાપ્ત કરવા માંગો છો તે કલાકો આગળ સેટ કરો. + અથવા – બટનો દબાવીને તમે 13 કલાક પછી પૂર્ણ થવા માટે સમય સેટ કરી શકો છો. 10-મિનિટના વધારા દ્વારા સમય વધારવા અથવા ઘટાડવા માટે દબાવો અથવા ઝડપથી સ્ક્રોલ કરવા માટે કોઈપણ બટન દબાવી રાખો.
- વિલંબ પ્રારંભ ગણતરી શરૂ કરવા માટે પ્રારંભ કરો / બંધ કરો બટન દબાવો.
બ્રેડ મેકિંગ દરમિયાન
પ્રક્રિયા
એકવાર તમે પસંદ કરેલ પ્રોગ્રામ શરૂ કરી લો તે પછી, રોટલી પકવવાનું સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી યુનિટ બ્રેડ બનાવવાની પ્રક્રિયાના દરેક પગલાની આપમેળે કાળજી લેશે. એલસીડી પર એક સૂચક વર્તમાન કાર્ય પ્રદર્શિત કરશે: ભેળવી, ઉદય, ગરમીથી પકવવું અથવા ગરમ રાખો.
ભેળવી - બ્રેડના મોટા ભાગના પ્રકારો 2 ભેળવવાના ચક્રનો ઉપયોગ કરે છે. પ્રથમ ભેળવવાનું ચક્ર ઝડપથી મુખ્ય ઘટકોને મિશ્રિત કરે છે. બીજું ગૂંથવાનું ચક્ર લાંબું છે, જે મિશ્રણ પ્રક્રિયા ચાલુ રાખે છે. લાંબું ચક્ર શરૂ થાય તે પહેલાં, ગૂંથેલા ચપ્પુને દૂર કરતાં પહેલાં કણકને "પંચ ડાઉન" કરવામાં આવે છે.
ઉદય - રાઇઝ સાઇકલ તમામ યીસ્ટ બ્રેડની સંપૂર્ણ સુસંગતતાની ખાતરી કરવામાં મદદ કરે છે. ઉદય ચક્ર દરમિયાન, તમારી બ્રેડ મેકર નિષ્ક્રિય દેખાશે.
ડિસ્પ્લે બતાવશે કે તે ખરેખર રાઇઝ મોડમાં છે.
ગરમીથી પકવવું - આ બ્રેડ મેકર સંપૂર્ણપણે ઓટોમેટિક છે. તેનો અર્થ એ કે તે તમે પસંદ કરો છો તે રેસીપી અનુસાર પકવવાના સમય અને તાપમાન બંનેને સતત નિયંત્રિત કરશે.
ગરમ રાખો - તમને તૈયાર બ્રેડને મશીનમાં 60 મિનિટ સુધી ગરમ સર્વ કરવા માટે છોડવાની મંજૂરી આપે છે. જો પકવ્યા પછી તરત જ મશીનમાંથી બ્રેડને દૂર કરવામાં ન આવે તો તે પોપડાને ભીના થવાથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. કીપ વોર્મમાં કેટલાક પોપડા થોડા કાળા થઈ જશે.
વિકલ્પો:
1. લાઇટ્સ: SIZE/ દબાવી રાખો કોઈપણ સમયે આંતરિક ચેમ્બર લાઇટ ચાલુ કરવા માટે 3 સેકન્ડ માટે. લાઇટ 30 સેકન્ડ પછી આપમેળે બંધ થઈ જશે અથવા બંધ કરવા માટે ફરીથી દબાવી રાખો.
2. એડ-ઇન્સ: તમારી રેસીપીમાં જરૂરી કોઈપણ વધારાના ઘટકો ઉમેરવા માટે તમને યાદ અપાવવા માટે 4 લાંબી બીપના 5 સેટનો શ્રાવ્ય સંકેત સંભળાશે. આવું કરવા માટે, ઢાંકણ ખોલો અને વધારાના ઘટકો ઉમેરો. એકવાર સમાપ્ત થઈ જાય, ઢાંકણને બંધ કરવાની ખાતરી કરો. આ સામાન્ય રીતે બીજા ઘૂંટણ દરમિયાન થાય છે. જો તમે પ્રારંભિક બીપ્સ ચૂકી જશો તો ડિસ્પ્લે Knead સાઇકલ દરમિયાન 5 મિનિટ માટે "ઍડ-ઇન" બતાવશે.
3. ગૂંથેલા ચપ્પુને દૂર કરવું: મિશ્રણ/ગૂંથવું પૂર્ણ થયા પછી, છેલ્લા રાઇઝ સાયકલ પહેલાં 10 ટૂંકા બીપનો એક શ્રાવ્ય સંકેત હશે, જે બિંદુને સૂચવે છે કે જ્યાં મિશ્રણ/ગૂંથવું પૂર્ણ થયું છે (જો તમે ચૂકી જશો તો ડિસ્પ્લે એક મિનિટ માટે "પેડલ" બતાવશે. પ્રારંભિક બીપ્સ). બ્રેડ બનાવવાની પ્રક્રિયાના આ તબક્કે, તમારી પાસે ગૂંથેલા ચપ્પુને દૂર કરવાનો વિકલ્પ છે (તમારી બેક કરેલી રોટલીના તળિયે એક નાનું છિદ્ર ટાળવા માટે), અને/અથવા કણકને ફરીથી આકાર આપવાનો વિકલ્પ છે, જો કે બેમાંથી કોઈ જરૂરી નથી. આવું કરવા માટે:
a પ્રોગ્રામને થોભાવવા માટે START/STOP દબાવો.
b ઢાંકણ ખોલો અને હેન્ડલ દ્વારા બ્રેડ પેન દૂર કરો.
c કડાઈમાંથી લોટ લો અને વણો.
ડી. કણકને સુઘડ બોલમાં બનાવો અને બ્રેડ પેનની મધ્યમાં મૂકો.
ઇ. બ્રેડ પૅનને મશીનમાં બદલો અને બ્રેડ પૅનને યુનિટમાં લૉક કરવા માટે ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવો. ઢાંકણ બંધ કરો.
f પ્રોગ્રામ ફરી શરૂ કરવા માટે START/STOP દબાવો.
નોંધ: જો તમે તમારા પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા માટે કણકને દૂર કરવા અને તેને અન્ય પેનમાં ફરીથી આકાર આપવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો આ તે કરવાનો સમય છે. મશીનને રીસેટ કરવા માટે START/STOP બટન દબાવવાનું અને પકડી રાખવાની ખાતરી કરો, જેથી તે 15 મિનિટ પછી આપમેળે બ્રેડ બનાવવાની પ્રક્રિયા ફરી શરૂ ન કરે.
બ્રેડ મેકિંગ પછી
પકવવાના ચક્રના અંતને સંકેત આપવા માટે 10 બીપ હશે; LCD ડિસ્પ્લે વિન્ડો 00:00 વાંચશે અને યુનિટ કીપ વોર્મ ચક્રમાં હશે. તમારી બ્રેડને ભીની થતી અટકાવવા માટે તેને 60 મિનિટ સુધી ગરમ રાખવામાં આવશે. Keep Warm ચક્રના અંતે એક લાંબી બીપ હશે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે પકવવાનું ચક્ર પૂર્ણ થાય કે તરત જ રખડુ દૂર કરો અને તેને બેકિંગ રેક પર ઠંડુ થવા દો. જો તમે બ્રેડને બહાર કાઢવા માંગો છો (કીપ વોર્મ સાયકલ પહેલા), તો પ્રોગ્રામને START/STOP બટન વડે સ્વિચ ઓફ કરો.
પાનમાંથી બ્રેડ કા Toવા:
a ઢાંકણ ખોલો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે, બ્રેડના હેન્ડલને ઉપાડવા માટે, ચપ્પુ દૂર કરવાના હૂકનો ઉપયોગ કરો. હેન્ડલ દ્વારા ઘડિયાળની વિરુદ્ધ દિશામાં ફેરવીને બ્રેડ પેનને દૂર કરો.
b હજુ પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરીને, બ્રેડના તળિયાને પકડી રાખો, હેન્ડલને બાજુ પર ખસેડો અને બ્રેડ છૂટી ન જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
c શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, રખડુ કાપતા પહેલા 20 થી 30 મિનિટ માટે વાયર રેક પર ઠંડુ થવા દો.
નોંધ: જો તમે પકવતા પહેલા ગૂંથતા ચપ્પુને દૂર ન કર્યું હોય, તો તૈયાર રખડુમાંથી ભેળવવાના ચપ્પુને દૂર કરવાની ખાતરી કરો. પૅડલ રિમૂવલ હૂક બેક કરેલી બ્રેડમાંથી ચપ્પુ દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે. હૂક દાખલ કરો જેથી અંત ચપ્પુની ટોચ પર બેસે અને ધીમેથી ખેંચો. સાવધાની રાખો; ભેળવવાનું ચપ્પુ અત્યંત ગરમ હશે.
પાવર નિષ્ફળતા બેકઅપ
આ એકમ પાવર નિષ્ફળતા બેકઅપ સિસ્ટમથી સજ્જ છે. વીજ પુરવઠામાં કોઈ વિક્ષેપના કિસ્સામાં, એકમ મેમરીમાં સંગ્રહ કરશેtagબ્રેડ બનાવવાનું ચક્ર અને પાવર પુન restoredસ્થાપિત થયા પછી ફરી શરૂ કરો. પાવર બેકઅપ ફીચર 15 મિનિટ સુધી પાવર નિષ્ફળતા માટે મેમરી જાળવી શકે છે.
બ્રેડ અને પ્રોગ્રામના પ્રકારો
1. સફેદ - શ્વેત ચક્ર મુખ્યત્વે સર્વ-હેતુ અથવા બ્રેડ લોટનો ઉપયોગ કરે છે.
2. ફ્રેન્ચ - તે અદ્ભુત, ક્રિસ્પી પોપડો મેળવવા માટે ફ્રેન્ચ બ્રેડને ખાસ સમય અને તાપમાનની જરૂર પડે છે. કારણ કે તેઓ પરંપરાગત રીતે ખાંડ અથવા મોટી માત્રામાં ચરબીનો અભાવ ધરાવે છે, તેઓ રંગમાં હળવા હોય છે.
3. આખા ઘઉં - આખા ઘઉંની બ્રેડ એ યીસ્ટ બ્રેડ છે જે 50% સર્વ-હેતુ અથવા સફેદ બ્રેડ લોટને બદલે આખા ઘઉંના લોટ (100% અથવા વધુ) ના નોંધપાત્ર ભાગ સાથે બનાવવામાં આવે છે. આખા ઘઉંના લોટમાંથી બનેલી બ્રેડ વધુ પૌષ્ટિક હોય છે કારણ કે આખા ઘઉંના બેરી (બ્રાન અને જંતુઓ સહિત)માંથી લોટ પીસવામાં આવે છે. આખા ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરવાથી બ્રેડ બને છે જે બ્રાઉનથી ડાર્ક બ્રાઉન રંગની હોય છે, અને બ્રેડ શુદ્ધ સફેદ લોટથી બનેલી બ્રેડ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે (ભલે "ખોવાયેલા" પોષક તત્વો સફેદ લોટમાં પાછા ઉમેરવામાં આવે છે). ઘણી વખત તેઓ 100% સફેદ બ્રેડ કરતાં વધુ ઘન હોય છે.
4. અલ્ટ્રા-ફાસ્ટ - અલ્ટ્રા-ફાસ્ટ સાયકલનો ઉપયોગ રેસિપી સાથે રેસિપી સાથે થવો જોઈએ, જે ઝડપથી વધે છે, નહીં તો બ્રેડ યોગ્ય રીતે વધે નહીં અને શેકશે નહીં. લગભગ કોઈ પણ રેસીપીમાં પ્રમાણભૂત યીસ્ટને સમાન અથવા વધુ પ્રમાણમાં ઝડપી ઉછળતા યીસ્ટ સાથે બદલીને સુધારી શકાય છે. નોંધ: આ પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ ગ્લુટેન-મુક્ત વાનગીઓ સાથે કરી શકાતો નથી.
5. મીઠી - સ્વીટ બ્રેડ પ્રોગ્રામ ખાસ કરીને ખાંડ, ચરબી અને પ્રોટીનની ઉચ્ચ માત્રા સાથે બ્રેડને શેકવા માટે રચાયેલ છે. આ ઉમેરવામાં આવેલા ઘટકો તૈયાર રોટલીની ઊંચાઈ અને બ્રાઉનિંગમાં વધારો કરે છે.
6. ગ્લુટેન-મુક્ત – પરંપરાગત બ્રેડ બેકિંગમાં વપરાતા મોટાભાગના લોટમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય જોવા મળતું હોવાથી, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ બનાવવા માટેના ઘટકો અનન્ય છે. જ્યારે તે "યીસ્ટ બ્રેડ" હોય છે, ત્યારે કણક સામાન્ય રીતે ભીનું હોય છે અને તેમાં બેટર જેવી સુસંગતતા હોય છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત કણક વધુ ભેળવવું અથવા વધુ ભેળવું નહીં તે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. નોંધ: ગ્લુટેન-મુક્ત ઘટકોની સૂચિ માટે, પૃષ્ઠ 14-15 નો સંદર્ભ લો.
7. કારીગર કણક - આ ચક્ર કારીગર કણક તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. ત્યાં ઘણા લાંબા, ધીમા, કૂલ રાઇઝ છે જે અંતિમ આકારની અને બેકડ બ્રેડમાં ટેક્સચર, સ્વાદ અને પોપડાના વિકાસમાં વધારો કરશે. આ માત્ર કણકનો કાર્યક્રમ છે. તેને બેક પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ કરીને બેક કરી શકાય છે અથવા પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આકાર આપીને બેક કરી શકાય છે.
8. કણક - જો તમે પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા માંગતા હોવ તો બ્રેડ મેકરમાં કણક તૈયાર કરવાની બે રીત છે. એક રીત છે અમારા કણક પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ કરીને. તે ઘટકોને મિશ્રિત કરે છે, ભેળવે છે અને બે રાઇઝ દ્વારા કણક લે છે. તે લગભગ કોઈપણ કણક રેસીપી માટે યોગ્ય છે (ગ્લુટેન ફ્રી સિવાય) અને પિઝા કણક માટે આદર્શ છે. તેનો હેતુ એવો છે કે કણકને હાથ વડે કાઢીને તેનો આકાર આપવામાં આવશે અને બ્રેડ મેકરમાંથી 1 કે 2 વધુ વખત વધવા દેવામાં આવશે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે મેનુ વિકલ્પોમાંથી ચોક્કસ બ્રેડ પ્રોગ્રામ પસંદ કરી શકો છો, અને જ્યારે દૂર કરો પેડલ સિગ્નલ ટોન થાય ત્યારે કણક દૂર કરી શકો છો. આ તમને બે ઉદય ચક્રમાંથી પસાર કરશે. આ પદ્ધતિ કોઈપણ વૈકલ્પિક રખડુના આકાર, રાત્રિભોજનના રોલ્સ, બ્રેઇડેડ ચાલ્લા બ્રેડ અને તેથી વધુ માટે યોગ્ય છે. છેલ્લો વધારો બ્રેડ મેકરની બહાર થશે.
9. જામ - બ્રેડ મેકર હોમમેઇડ જામ અને કોમ્પોટ્સ માટે એક સરસ રસોઈ વાતાવરણ છે. ચપ્પુ આપમેળે પ્રક્રિયા દ્વારા ઘટકોને હલાવતા રાખે છે. હીટિંગ એલિમેન્ટ એવી રીતે મૂકવામાં આવે છે કે સામગ્રી બળી ન જાય. અમે તમને પ્રારંભ કરવા માટે વાનગીઓ પ્રદાન કરીએ છીએ. તેઓ તાજી બેકડ બ્રેડ માટે અદ્ભુત પૂરક બનાવે છે!
10. પેકેજ્ડ મિક્સ - આ પ્રોગ્રામ બ્રેડ મશીન માટે બનાવાયેલ પ્રીપેકેજ્ડ યીસ્ટ બ્રેડ મિક્સ માટે છે. 1½ અને 2 પાઉન્ડ માટે કણકનું મિશ્રણ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.
11. કેક - રચનામાં કેક જેવી, આ પ્રોગ્રામ માટેની વાનગીઓ, સામાન્ય રીતે રોટલી અથવા મફિન ટીન જેવા આકારના પેનમાં શેકવામાં આવે છે. તે યીસ્ટના કણકને બદલે બેટર-પ્રકારની બ્રેડ છે અને બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા અને ઈંડામાંથી ખમીર મેળવે છે. મિક્સ-ઇન્સ ચક્રની શરૂઆતમાં અન્ય મૂળભૂત ઘટકો સાથે ઉમેરવું આવશ્યક છે. જો તૈયાર બ્રેડ બેકિંગ પૂર્ણ થઈ જાય ત્યારે ઉપરથી થોડી ભેજવાળી હોય (ભેજ ઝડપી બ્રેડના ઘટકો પર નિર્ભર રહેશે), તેને બ્રેડ મેકરમાં કીપ વોર્મ પર 10 થી 15 મિનિટ સુધી ગરમી વિના રહેવા દો, અને તે પકવવાનું ચાલુ રાખશે - તેને "રસોઈ પછી" કહેવામાં આવે છે.
12. બેક કરો - આ મેનુ સેટિંગ માત્ર બેક ફંક્શન માટે બ્રેડ મેકરને સક્રિય કરે છે. તમે આ સેટિંગનો ઉપયોગ કરી શકો છો જો તમે ઇચ્છો છો કે તૈયાર રખડુ ઘાટા પોપડાનો રંગ ધરાવે છે (આ માટે માત્ર થોડી વધારાની મિનિટોની જરૂર પડશે, તેથી તમારી નજર રખડુ પર રાખો). ફક્ત બેક ફંક્શનનો ઉપયોગ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ કણકને શેકવા માટે પણ થઈ શકે છે.
માપોરિંગ ઇન્ગ્રિએન્ટ્સ
મહત્વપૂર્ણ નોંધ: બ્રેડ બનાવવાનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમ:
સચોટ માપનો ઉપયોગ કરો. આ સફળ બ્રેડ પકવવા માટેની ચાવી છે.
ભીના ઘટકોને માપતી વખતે, બાજુ પર સ્પષ્ટ રીતે ચિહ્નિત કપ/cesંસ સાથે માત્ર પ્રવાહી માપવાના કપનો ઉપયોગ કરો. માપન કપ ભર્યા પછી, તેને સપાટ સપાટી પર મૂકો અને view તે આંખના સ્તરે પ્રવાહીની માત્રા ચોક્કસ છે તેની ખાતરી કરવા માટે. મોટાભાગની વાનગીઓમાં ઓરડાના તાપમાને પ્રવાહી હોવું જરૂરી છે.
શુષ્ક ઘટકોને માપતી વખતે, સૂકા માપન કપને ચમચીથી ભરો અને પછી માપ ચોક્કસ છે તેની ખાતરી કરવા માટે છરી અથવા સ્પેટુલાની પાછળથી માપને સ્તર આપો. ઘટકોને સીધા કન્ટેનરમાંથી સ્કૂપ કરવા માટે ક્યારેય કપનો ઉપયોગ કરશો નહીં (દા.તample, લોટ). સ્કૂપ કરીને, તમે વધારાના ઘટકોના એક ચમચી સુધી ઉમેરી શકો છો. પેક ડાઉન કરશો નહીં, સિવાય કે અન્યથા નોંધવામાં આવે.
બ્રેડ પેનમાં લોડ ઇગ્રેજન્ટ્સ
મહત્વપૂર્ણ નોંધ: બ્રેડ બનાવવાનો બીજો સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિયમ:
રેસીપીમાં આપેલ ચોક્કસ ક્રમમાં ઘટકોને બ્રેડ મેકરમાં મૂકો. આનો અર્થ છે, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં:
- પ્રથમ, પ્રવાહી ઘટકો
- બીજું, સૂકા ઘટકો
- છેલ્લું, ખમીર - યીસ્ટ ભીના ઘટકોથી અલગ હોવું જોઈએ. તમારી આંગળી અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને સૂકા ઘટકોમાં એક નાનો ખાડો બનાવો અને ખાડોની અંદર ખમીર મૂકો. ખાતરી કરો કે યીસ્ટ તાજું છે.
ઉપરાંત, ખાતરી કરો કે તમામ ઘટકો ઓરડાના તાપમાને છે, સિવાય કે અન્યથા નોંધવામાં આવે (એટલે કે, 75°F–90°F વચ્ચે). તાપમાન ખૂબ ઠંડુ અથવા ખૂબ ગરમ બ્રેડ વધે છે અને શેકવાની રીતને અસર કરી શકે છે. નોંધ: પાણી ગરમ ન હોવું જોઈએ, અથવા તે વધવા પર અસર કરશે.
છેલ્લે, નવી સામગ્રી સાથે પ્રારંભ કરવો એ એક સારો વિચાર છે. તાજા લોટ અને તાજા ખમીર ગંભીર છે.
વધુ જાણવા માટે મુશ્કેલીનિવારણ વિભાગ (પૃષ્ઠ 16) જુઓ.
- યીસ્ટ/બેકિંગ પાવડર અથવા બેકિંગ સોડા
- સૂકા ઘટકો
- પાણી અથવા પ્રવાહી
માપન / કન્વર્ઝન ચાર્ટ
| 11⁄2 ચમચી = ½ ચમચી | 8 ચમચી = ½ કપ |
| ૩ ચમચી = ૧ ચમચી | 12 ચમચી = ¾ કપ |
| 1⁄2 ચમચી = 1½ ચમચી | 16 ચમચી = 1 કપ |
| ૨ ચમચી = 1/8 કપ | 3⁄8 કપ = ¼ કપ + 2 ચમચી |
| 4 ચમચી = ¼ કપ | 5⁄8 કપ = ½ કપ + 2 ચમચી |
| 5 ચમચી + 1 ચમચી = 1/3 કપ | 7⁄8 કપ = ¾ કપ + 2 ચમચી |
સફાઈ અને સંભાળ
સાવધાન: સફાઈ કરતા પહેલા મશીનને અનપ્લગ કરો. બ્રેડ મેકરને પાણીમાં કે ડીશવોશરમાં ન નાખો. સ્ક્રબિંગ બ્રશ અથવા કેમિકલ ક્લીનર્સનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે આ મશીનને નુકસાન પહોંચાડશે. બ્રેડ મેકરની બહારથી સાફ કરવા માટે માત્ર હળવા, બિન-ઘર્ષક ક્લીન્સરનો ઉપયોગ કરો.
બ્રેડ પાન અને કડક પેડલ - પાન અને ગૂંથેલા ચપ્પુને ગરમ પાણી અને સાબુથી હાથથી ધોવા જોઈએ. બેકિંગ પેન સાથે ધાતુના વાસણોનો ઉપયોગ કરશો નહીં કારણ કે તે નોનસ્ટીક સપાટીને નુકસાન પહોંચાડશે.
બેકિંગ ચેમ્બર - બધા બ્રેડના ટુકડાને સહેજ ડીથી સાફ કરીને દૂર કરોamp કાપડ અથવા સ્વચ્છ પેસ્ટ્રી બ્રશ. હીટિંગ તત્વને વળાંક આપશો નહીં, જે બ્રેડ ઉત્પાદકની અંદર સ્થિત છે.
Idાંકણું - સ્પોન્જ અથવા ડી સાથે lાંકણની અંદર સાફ કરોamp કાપડ. Lાંકણ પાણીમાં ડૂબી ન જવું જોઈએ.
આઉટર હાઉસિંગ - બ્રેડ નિર્માતાની બહાર સાફ કરવા માટે ફક્ત હળવા, નોનબ્રાસીવ ક્લીન્સરનો ઉપયોગ કરો.
કંટ્રોલ પેનલ - સહેજ ડી સાથે સાફ કરોamp જરૂર મુજબ કાપડ. નિયંત્રણ પેનલના બટનો હેઠળ પાણી અથવા સફાઈ પ્રવાહીને મંજૂરી ન આપવાની કાળજી લો.
જાળવણી - અન્ય કોઈપણ સેવા અધિકૃત સેવા પ્રતિનિધિ દ્વારા થવી જોઈએ.
તમારા બ્રેડ મેકરને હંમેશાં સાફ રાખો.
જો સમય સાથે બેકિંગ પાનના બાહ્યનો રંગ બદલાય તો ચિંતા કરશો નહીં. રંગ પરિવર્તન એ વરાળ અને અન્ય ભેજનું પરિણામ છે અને મશીનની કામગીરીને અસર કરતું નથી.
જો તમને બ્રેડ પૅનમાંથી ગૂંથેલા ચપ્પુને દૂર કરવામાં મુશ્કેલી થતી હોય, તો બ્રેડ પૅનમાં 10 થી 15 મિનિટ માટે ગરમ, સાબુવાળું પાણી મૂકો - તેનાથી ચપ્પુ છૂટું થઈ જશે.
ટીપ્સ અને સંકેતો
મહત્વપૂર્ણ: જો ડેરી ઉત્પાદનો, ઈંડા, સમારેલા ફળો અથવા શાકભાજી જેવા નાશવંત, તાજા ઘટકોનો ઉપયોગ કરતા હો, તો વિલંબિત પ્રારંભ ટાઈમર સુવિધાનો ઉપયોગ કરશો નહીં. કેટલાક ડેરી ઉત્પાદનો અને ઇંડાને સૂકા ઈંડાનો પાવડર, સૂકી છાશ અથવા સૂકા દૂધ જેવા સૂકા ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને બદલી શકાય છે. પહેલા મશીનમાં પાણી ઉમેરો, પછી તેને અલગ રાખવા માટે લોટ પછી સૂકા અવેજી ઉમેરો. જો તમે આ સૂકા ઘટકોને બદલે અને તમારી બ્રેડની રેસીપીમાં અન્ય કોઈ તાજા, નાશવંત ઘટકો ન હોય, તો પછી તમે વિલંબિત સ્ટાર્ટ ટાઈમર સુવિધાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
આ ક્રમમાં પેનમાં ઘટકો ઉમેરો - પ્રવાહી, ઓગાળેલા અથવા નરમ પડતા માખણ, મીઠું અને શર્કરા (મધ, દાળ, ચાસણી સહિત), bsષધિઓ, ફ્લોર્સ, સૂકા દૂધ, મહત્વપૂર્ણ ઘઉંના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય (જો ઉપયોગમાં લેવાય છે), ખમીર. ખમીરને ભીના ઘટકોને સ્પર્શ કરવાની મંજૂરી આપશો નહીં. પાનાં 10 પર વિગતવાર સૂચનાઓ જુઓ.
તમારી બ્રેડ-મેકર બ્રેડ બનાવવા માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો.
ન kneનસ્ટીક કૂકિંગ સ્પ્રે અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે લાંબી કોગળાને લાઇટ કોટિંગ આપવાથી જો તેને કોઈ રખડુમાં સાંધા આવે તો તેને કા toવું સરળ થઈ શકે છે.
જો ઘટકો બાજુઓ પર ચોંટતા હોય તો પાનની બાજુઓને નીચે ઉઝરડા કરો.
વધુ ઊંચાઈ માટે - લોટ વધુ ઊંચાઈએ સૂકો હોય છે અને વધુ પ્રવાહી શોષી લે છે, તેથી રેસીપીમાં લોટનો ઓછો ઉપયોગ કરો. કણક ભળે અને ગૂંથે જાય તેની તરફ ધ્યાન આપો - જો તે શુષ્ક દેખાય, તો રેસીપીમાં વપરાયેલ સમાન પ્રવાહી ઉમેરો.
ઉચ્ચ ઊંચાઈ પર તૈયાર અને શેકવામાં આવેલ કણક વધુ ઝડપથી વધે છે - આ ઘટનાનો સામનો કરવામાં મદદ કરવા માટે લગભગ 1/3 ઓછા યીસ્ટનો ઉપયોગ કરો.
ઓછી ખાંડ (જ્યાં લાગુ પડતું હોય) ઉમેરવાથી પણ યોગ્ય કણક અને બ્રેડ બનાવવામાં મદદ મળે છે. ખાંડ અથવા સ્વીટનર લગભગ ¼ જેટલો ઘટાડો.
ઉપરાંત, થોડું વધુ મીઠું ઉમેરવાથી યીસ્ટની ક્રિયામાં મંદી આવશે અને ધીમી ગતિએ, વધુ વધવાને પ્રોત્સાહન મળશે. વધારાનું મીઠું ¼ ચમચી કરતાં વધુ ન ઉમેરો. શ્રેષ્ઠ પરિણામો નક્કી કરવા માટે આ ફેરફારોમાંથી એક સાથે પ્રારંભ કરો.
ભેજ
બ્રેડ-મશીન પકવવા પર દિવસના તાપમાન અને ભેજથી અસર થાય છે - આ ઘણીવાર વિવિધ કણક સુસંગતતા અને પરિણામોનું કારણ છે. ભેજવાળા દિવસે, તમારે વધારાના લોટની જરૂર પડી શકે છે. ભેળવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન કણક પર ધ્યાન આપો અને જો ચીકણું હોય, તો એક સમયે લોટ 1 ચમચી ઉમેરો. વૈકલ્પિક રીતે, જો તે ખાસ કરીને શુષ્ક હોય, તો તમારે વધારાનું પ્રવાહી ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે. કણક મુલાયમ હોવો જોઈએ અને જ્યારે સ્પર્શ કરવામાં આવે ત્યારે આંગળીઓને ચોંટે નહીં. વધારાની માત્રામાં લોટ અથવા પ્રવાહી એક સમયે 1 ચમચી ઉમેરવું જોઈએ.
બધી સામગ્રીને ચોક્કસ રીતે માપો અને બ્રેડ પેનમાં ઉમેરતા પહેલા તેને તૈયાર રાખો. આ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે કે તમે દરેક ઘટકને યોગ્ય રીતે માપો છો, અને તમે છેલ્લા (અથવા લગભગ છેલ્લા) ઘટક પર ઉતરો છો અને તે પેન્ટ્રીમાં ઉપલબ્ધ નથી તે શોધશો નહીં.
ઘટકોને માપતી વખતે, પ્રવાહી માટે પ્રવાહી માપન કપ અને સૂકા ઘટકો માટે સૂકા માપનો ઉપયોગ કરો. પહેલા બધા લોટને હલાવો, સૂકા માપમાં ચમચી કરો અને છરી અથવા સ્પેટુલાની સપાટ બાજુનો ઉપયોગ કરીને સ્તર કરો - નીચે પેક કરશો નહીં.
બ્રેડ-મશીન બેકિંગમાં ઘટકોનું તાપમાન મહત્વપૂર્ણ છે. આદર્શ તાપમાન 75°F–90°F ની વચ્ચે છે. તાપમાન તપાસવા માટે ત્વરિત-રીડ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. ઠંડા ઘટકોને ઓરડાના તાપમાને આવવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ.
રખડુની ઊંચાઈ, રચના અને બંધારણને સુધારવા માટે રેસિપીમાં મહત્વપૂર્ણ ઘઉંના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ઉમેરી શકાય છે - ખાસ કરીને આખા અનાજના લોટ સાથે અથવા આખા ઘઉં, ઓટનો લોટ અથવા રાઈના લોટનો ઉપયોગ કરીને બ્રેડ સાથે. અલ્ટ્રા-ફાસ્ટ પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ કરતી વખતે તે વધવા માટે પણ મદદ કરે છે.
જો વિલંબ સ્ટાર્ટ ટાઈમર સુવિધાનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો યીસ્ટને મીઠાથી અલગ રાખવું ખાસ કરીને મહત્વનું છે - લોટની ટોચ પર પ્રવાહી સાથે મીઠું અને ખમીર છેલ્લે ઉમેરો.
જ્યારે કેક પ્રોગ્રામ સિવાય, એડ-ઇન સિગ્નલ લાગે ત્યારે નટ્સ અને બિયાં, કિસમિસ અને અન્ય સૂકા ફળો, કાતરી ચીઝ, ચોકલેટ મોર્સેલ્સ અને કણકમાં અન્ય કોઈપણ ઉમેરા ઉમેરવા જોઈએ.
બ્રેડની વધુ સમાન રખડુ માટે, જ્યારે તમે પેડલ દૂર કરો સંકેત સાંભળશો ત્યારે કણકને દૂર કરો, પછી ગૂંગળતી ચપ્પુ કા removeો અને કણકને એક સુઘડ રખડુમાં ફરીથી શેપ કરો. આ ખાસ કરીને નાની 1- અને 1½-પાઉન્ડની રોટલીઓ સાથે વધુ સમાનરૂપે આકારની રોટલીની ખાતરી કરશે.
જ્યારે આખા ઘઉંના લોટને જ નહીં, પરંતુ અન્ય ભારે લોટ કે જેને લાંબા સમય સુધી ભેળવવા અને વધારવાની જરૂર હોય ત્યારે પકવવા માટે આખા ઘઉંના કાર્યક્રમનો ઉપયોગ કરો-ઉદાહરણ તરીકેampલે, પમ્પરનિકલ બ્રેડ.
બધી બ્રેડને સ્લાઇસ કરતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછી 30 મિનિટ (પ્રાધાન્યમાં વધુ સમય સુધી) ઠંડું થવા દેવામાં આવે ત્યારે શ્રેષ્ઠ સ્લાઇસ થાય છે. જો તમે બ્રેડને ગરમ પીરસવા માંગો છો, તો વરખમાં લપેટી અને ઓવનમાં ગરમ કરો.
કેક/ઝડપી બ્રેડ માટે, ઘટકો ઉમેરતા પહેલા બ્રેડ પૅનની નીચે અને અડધી બાજુએ કૂકિંગ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો, જેથી બહાર નીકળવામાં મદદ મળે. બહાર વળતા પહેલા રખડુને હીટપ્રૂફ પ્લાસ્ટિક સ્પેટુલા વડે ઢીલો કરો.
જો બ્રેડ પાન હેન્ડલ ઉપર બ્રેડ શેકતી હોય, તો તેને ઠંડુ થવા દો, પછી બ્રેડને પેનમાં એકમથી કા removeો.
રકમ / કદ / ઘટકો
સફેદ બ્રેડ અને કોઈ પણ રેસીપી માટે જેને સફેદ લોટ માટે બોલાવે છે, તેનો ઉપયોગ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ લોટ અનલીચેડ, સર્વ-હેતુપૂર્ણ લોટ છે. આર્ટિસન પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવેલા કણકમાં બ્રેડ લોટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જેમાં પ્રોટીન મેકઅપની વધારે છે.
1½-પાઉન્ડ બ્રેડ મશીનની રખડુ માટે સામાન્ય ફોર્મ્યુલા છે: 3 કપ લોટ, 1 થી 1¼ કપ પ્રવાહી, 1 થી 1½ ચમચી મીઠું, 1 થી 2 ચમચી ખાંડ, 1½ થી 2 ચમચી યીસ્ટ. તમારા મૂળભૂત સૂત્ર તરીકે આનો ઉપયોગ કરો અને ત્યાંથી ગોઠવણો કરો.
સામાન્ય રીતે, 2-કપ લોટની રેસીપી લગભગ 1 પાઉન્ડની રોટલી બનાવશે, 3-કપ લોટની રેસીપી લગભગ 1½ પાઉન્ડની રોટલી બનાવશે, અને 4-કપ લોટની રેસીપી લગભગ 2 પાઉન્ડની રોટલી બનાવશે. પાઉન્ડ કેટલીક વાનગીઓમાં દરેક કદ માટે થોડો મોટો અથવા ઓછો લોટ હશે, અને મિશ્રણ સાથે, તેઓ તેમના નિર્દિષ્ટ વજન કરતાં વધુ વજન ધરાવી શકે છે.
તમારે બ્રેડ મશીનમાં કુલ 4½ કપથી વધુ લોટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.
જો તમે કોઈ રેસીપી અપનાવી રહ્યા હોવ, અને તમારા ગાણિતિક માપ કંઈક વિચિત્ર બની જાય છે, જેમ કે અડધુ ઈંડું, તો તમારા ઈંડાને સારી રીતે હલાવો અને પછી અડધાને માપો. એક મોટું ઈંડું સામાન્ય રીતે લગભગ ¼ કપ જેટલું હોય છે.
ઘટકોને સચોટપણે માપવાનું મહત્વપૂર્ણ છે - 1/8 ચમચી જેવી થોડી માત્રામાં બાકાત રાખવાની લાલચમાં ન લો. બેકિંગ એ રસાયણશાસ્ત્ર છે, અને આ ઓછી રકમ દ્વારા પણ ફોર્મ્યુલા બદલવાનું અંતિમ ઉત્પાદને નોંધપાત્ર રીતે બદલી શકે છે.
બ્રેડ મેકર પેન્ટ્રી
તમારા ક્યુસિનાર્ટ® કactમ્પેક્ટ Autoટોમેટિક બ્રેડ મેકરમાં ઝડપથી અને સરળતાથી બ્રેડ તૈયાર કરવામાં સમર્થ થવા માટે, અમે સૂચવીએ છીએ કે કેટલીક મૂળભૂત બાબતો હાથમાં રાખીએ. તમે અને તમારા પરિવારજનો કયા પ્રકારનાં બ્રેડને પસંદ કરે છે તેના આધારે, તમે કેટલીક અન્ય વસ્તુઓ સરળતાથી ઉપલબ્ધ કરી શકો છો. સૂચિબદ્ધ બધા ઘટકો વાનગીઓમાં નથી, પરંતુ સ્વાદ અને પોત સુધારવા માટે ઉમેરી શકાય છે.
સામગ્રી સંગ્રહિત કરી રહ્યા છીએ
લોટ અને અન્ય બ્રેડ બનાવતી સામગ્રીઓ રેસીડીટીની સંભાવના ધરાવે છે અને તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. તેને ઓછી માત્રામાં ખરીદવું અને જરૂરિયાત મુજબ ખરીદવું શ્રેષ્ઠ છે. ઘણા લોટને ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ વધુ આખા અનાજ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ ફ્રીઝરમાં શ્રેષ્ઠ છે (એરટાઈટ બેગ/કન્ટેનરમાં). હંમેશા બેગ/કન્ટેનર પર તારીખ ચિહ્નિત કરો જેથી કરીને તમે ટ્રેક રાખી શકો. ફ્રીઝર ઘણી વખત ત્યાં જે સ્થિર છે તેના પર સ્વાદ આપી શકે છે, તેથી ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે સીલ થયેલ છે.
સફેદ લોટ (બધા હેતુ, બ્રેડ અને કેક): આને 1 વર્ષ સુધી અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવા જોઈએ (પરંતુ બેગ પરના ઉપયોગ દ્વારા તારીખ સુધી જવું શ્રેષ્ઠ છે). આને એક વર્ષ માટે ફ્રીઝરમાં પણ મૂકી શકાય છે, પરંતુ તેને સારી રીતે લપેટી લેવાની ખાતરી કરો જેથી તે ફ્રીઝરમાંથી કોઈ સ્વાદ કે ગંધ ન લે.
આખા અનાજ અને સૌથી વધુ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ: ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ 3 મહિના સુધી અથવા ફ્રીઝરમાં 6 મહિના સુધી.
અખરોટના લોટ: આ બગડવાની સંભાવના છે, તેથી રેફ્રિજરેટરમાં 3 મહિના સુધી અથવા ફ્રીઝરમાં 6 મહિના સુધી સ્ટોર કરો.
સ્ટાર્ચ અને પેઢાં: લોટ કરતાં વધુ સ્થિર, આને ઓછામાં ઓછા એક વર્ષ માટે ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
યીસ્ટ: હંમેશા રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો અને ઉપયોગ કરતા પહેલા સમાપ્તિ તારીખ તપાસો.
બધે વાપરી શકાતો લોટ - બ્લીચ અથવા અનબ્લીચ કરી શકાય છે - અમે અનબ્લીચ કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. બ્રેડ મશીન માટે, મોટાભાગના ખમીર અને ઝડપી બ્રેડ માટે સર્વ-હેતુના લોટનો ઉપયોગ થાય છે.
ખાવાનો સોડા - બેકિંગ પાવડર એ બેકિંગ સોડા અને એસિડનું મિશ્રણ છે, તેથી આ લીવરનો ઉપયોગ બેકડ સામાનમાં થઈ શકે છે જ્યાં કોઈ હાજર એસિડ નથી. લેબલ વાંચવાની ખાતરી કરો કારણ કે કેટલાક બેકિંગ પાવડર સંયોજનને શુષ્ક રાખવા માટે સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરે છે, જે ગ્લુટેન એલર્જી ધરાવતા લોકોને અસર કરી શકે છે.
ખાવાનો સોડા - બેકિંગ સોડા એ એક રાસાયણિક લીવર છે જેને સક્રિય કરવા માટે એસિડિક ઘટકની જરૂર હોય છે. ઉદાampલેસમાં બ્રાઉન સુગર, છાશ, દહીં વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, માત્ર બેકિંગ સોડા તમારા બેકડ પ્રોડક્ટને લિફ્ટ આપતું નથી, પણ તે બ્રાઉનિંગમાં પણ સુધારો કરે છે.
બ્રેડ લોટ - પ્રોટીન અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વધુ હોય છે. આ કારીગર-શૈલીની બ્રેડ માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ લોટનો ઉપયોગ સર્વ-હેતુના લોટના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે અને તે બેકડ બ્રેડને વધુ વોલ્યુમ આપશે.
કેકનો લોટ - ઓછા પ્રોટીનવાળો ખૂબ જ નરમ લોટ. યીસ્ટ બ્રેડ માટે કેકના લોટનો ઉપયોગ કરશો નહીં સિવાય કે રેસીપીમાં તેની ખાસ જરૂર હોય. મોટેભાગે તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ કોમળ કેક અને પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે થાય છે.
ઇંડા - બ્રેડમાં સ્વાદ, સમૃદ્ધિ અને રંગ ઉમેરો. તેઓ ઇમલ્સિફાયર તરીકે કામ કરે છે અને બ્રેડને તાજી અને ભેજવાળી રાખવામાં મદદ કરે છે. તેઓ ખમીર તરીકે પણ કામ કરે છે અને બ્રેડના જથ્થામાં મદદ કરે છે. પાઉડર ઈંડું અથવા પાઉડર ઈંડાની સફેદીનો ઉપયોગ કરીને અને લોટ સાથે ઉમેર્યા સિવાય વિલંબની શરૂઆતની સુવિધા સાથે ક્યારેય ઉપયોગ કરશો નહીં. એગ વોશ (ઇંડાને પાણી અથવા દૂધથી પીટવામાં આવે છે)નો ઉપયોગ અમુક માત્ર કણક સાથે કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ તૈયાર બેકડ સામાનમાં રંગ ઉમેરવા અને ચમકવા માટે થાય છે. બધી વાનગીઓમાં મોટા ઇંડાનો ઉપયોગ શામેલ છે.
ચરબી (વિવિધ) - બ્રેડમાં સ્વાદ, પોષણ અને ટેક્સચર ઉમેરો. લગભગ કોઈપણ બ્રેડ રેસીપીમાં ઉમેરી શકાય છે જ્યાં આવા સ્વાદો યોગ્ય હોય.
નોનફેટ ડ્રાય મિલ્ક - ઘટકો લોડ કરતી વખતે, લોટ સાથે પાવડર દૂધ ઉમેરો. તાજા દૂધને બદલે ડ્રાય મિલ્કનો ઉપયોગ કરવાથી તમે વિલંબિત શરૂઆત સુવિધાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. નરમ નાનો ટુકડો બટકું બનાવવા માટે બ્રેડમાં (ઘણીવાર તાજા દૂધ/દૂધના ઉત્પાદનો સાથે) સૂકું દૂધ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.
બદામ, બીજ, કિસમિસ - બ્રેડમાં સ્વાદ, પોષણ અને ટેક્સચર ઉમેરો. લગભગ કોઈપણ બ્રેડ રેસીપીમાં ઉમેરી શકાય છે જ્યાં આવા સ્વાદો યોગ્ય હોય.
પાઉડર છાશ - છાજલી મુખ્ય, આ દૂધના ઘન પદાર્થો વગરના છાશનો સાર છે. પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે અને બેક્ટેરિયા અને મોલ્ડના વિકાસને અટકાવે છે.
મીઠું - મીઠું એ યીસ્ટ બ્રેડ રેસીપીનો આવશ્યક ભાગ છે - તે માત્ર સ્વાદ ઉમેરે છે અથવા વધારે છે, પરંતુ તે ખમીરને નિયંત્રિત કરે છે અને કણકને વધવા માટે મદદ કરે છે. અમે બધી વાનગીઓમાં કોશર મીઠું વાપરીએ છીએ.
સ્વીટનર્સ - દાણાદાર ખાંડ, બ્રાઉન સુગર, મધ, મોલાસીસ, મેપલ સીરપ, ગોલ્ડન સીરપ અને અન્ય, યીસ્ટના વિકાસ અને વિકાસને ઉત્તેજીત કરે છે.
મહત્વપૂર્ણ ઘઉં ગ્લુટેન - સખત ઘઉંમાંથી બનાવેલ અને મોટા ભાગના સ્ટાર્ચને દૂર કરવા માટે ટ્રીટ કરવામાં આવેલો ખૂબ જ ઉચ્ચ-પ્રોટીન લોટ. નિયમિત યીસ્ટ બ્રેડ પકવવા માટે, ઘઉંના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુખ્યત્વે ઓછા ગ્લુટેન્સ સાથે બનેલા કણકને વધારવા માટે ઉમેરણ તરીકે વપરાય છે, જેમ કે આખા ઘઉં અને અન્ય અનાજ. અલ્ટ્રા-ફાસ્ટ બ્રેડ બનાવતી વખતે, મહત્વપૂર્ણ ઘઉંનું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ટૂંકા વધતા સમયમાં વધુ સારી રીતે વધારો પ્રદાન કરી શકે છે.
આખા ઘઉંનો લોટ - લોટમાં ઘઉંના સૂક્ષ્મજંતુઓ હોય છે, જે તેને ઉચ્ચ ફાઇબર, પોષક અને ચરબીયુક્ત સામગ્રી આપે છે. એકવાર "હેલ્થ ફૂડ" તરીકે વિચારવામાં આવતાં, ભારે અને ગાઢ બ્રેડ, આખા ઘઉંના લોટથી બનેલી બ્રેડ સૌથી વધુ પૌષ્ટિક હોય છે અને તે હળવા ટેક્ષ્ચર અને આકર્ષક હોઈ શકે છે. સારી ગુણવત્તાનો આખા ઘઉંનો લોટ ખરીદો અને રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો જેથી તે ખરાબ ન થાય. બ્રેડ મશીન રેસિપી માટે ઉપયોગ કરતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને લાવો.
ખમીર - મોટાભાગની બ્રેડ મશીનની વાનગીઓ માટે, અમે સક્રિય સૂકી, ઇન્સ્ટન્ટ અથવા બ્રેડ મશીન યીસ્ટની ભલામણ કરીએ છીએ. "ઇન્સ્ટન્ટ" પ્રકારનું યીસ્ટ થોડું ઝીણું પીસવામાં આવે છે અને નીચા તાપમાને ઉત્પન્ન થાય છે, પરિણામે ઓછા "મૃત" કોષો થાય છે. તે બ્રેડ મશીનમાં ખૂબ સારા પરિણામો આપે છે. રેપિડ રાઇઝ યીસ્ટ અથવા ક્વિક રાઇઝ યીસ્ટ ખાસ કરીને ટૂંકા/ઝડપી/છેલ્લી-મિનિટના ચક્ર માટે છે, કારણ કે તે વધતા ચક્રને ટૂંકા કરવામાં મદદ કરે છે - સાથે સાથે મહત્વપૂર્ણ ઘઉંનું ગ્લુટેન ઉમેરવાથી, તેના ઉદયમાં મદદ મળશે.
ગ્લુટેન-ફ્રી ઇન્ગ્રિએન્ટ્સ
જો તમને લાગતું હતું કે નિયમિત પકવવું એ એક વિજ્ wasાન છે, તો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પકવવાના તેના પોતાના નિયમો છે! ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ બનાવવા માટે, સ્થિર અને ઇચ્છિત બ્રેડ વિકસાવવા માટે વિવિધ ફ્લોર અને ઘટકો જરૂરી છે જેનો ઉપયોગ કાપવા, ટોસ્ટિંગ અને સેન્ડવીચ બનાવવા માટે થઈ શકે છે. અમે સ્વાદિષ્ટ અંતિમ પરિણામ બનાવવા માટે વાનગીઓ વિકસાવી જેમાં પ્રોટીન, ચરબી અને સ્ટાર્ચનું સંતુલન સારું છે.
નીચે આપેલા બધા ઘટકો તમારી સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાનના પકવવા અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિભાગ અથવા તમારા સ્થાનિક કુદરતી ખાદ્ય બજારમાં મળી શકે છે. તેઓ સરળતાથી શોધી અને orderedનલાઇન ઓર્ડર પણ મેળવી શકે છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, હેતુપૂર્ણ લોટના મિશ્રણની ઘણી વ્યાવસાયિક બ્રાન્ડ્સ છે જેનો ઉપયોગ સફળતાપૂર્વક થઈ શકે છે.
બદામનો લોટ - બદામનો લોટ તમારી બ્રેડમાં ઘણું પ્રોટીન ઉમેરે છે, પરંતુ યીસ્ટ બ્રેડને બદલે સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી કેક માટે વધુ સારું રહે છે. તમે બદામનો લોટ અથવા બદામના ભોજનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જ્યાં સુધી તે બારીક પીસેલું હોય.
ખાવાનો સોડા - બેકિંગ પાવડર એ બેકિંગ સોડા અને એસિડનું મિશ્રણ છે, તેથી આ લીવરનો ઉપયોગ બેકડ સામાનમાં થઈ શકે છે જ્યાં કોઈ હાજર એસિડ નથી. લેબલ વાંચવાની ખાતરી કરો કારણ કે કેટલાક બેકિંગ પાવડર સંયોજનને શુષ્ક રાખવા માટે સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરે છે, જે ગ્લુટેન એલર્જી ધરાવતા લોકોને અસર કરી શકે છે.
ખાવાનો સોડા - બેકિંગ સોડા એ એક રાસાયણિક લીવર છે જેને સક્રિય કરવા માટે એસિડિક ઘટકની જરૂર હોય છે. ઉદાampલેસમાં બ્રાઉન સુગર, છાશ, દહીં વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, માત્ર બેકિંગ સોડા તમારા બેકડ પ્રોડક્ટને લિફ્ટ આપતું નથી, પણ તે બ્રાઉનિંગમાં પણ સુધારો કરે છે.
બિયાં સાથેનો લોટ - બિયાં સાથેનો દાણો ખરેખર ઘઉં નથી. બિયાં સાથેનો દાણો લોટ ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી અને સુખદ મીંજવાળો સ્વાદ ધરાવે છે. સારી રચના સાથે બેકડ આઇટમ બનાવવા માટે તેને અન્ય લોટ સાથે જોડવાની જરૂર નથી.
કોર્નસ્ટાર્ચ - કોર્નસ્ટાર્ચ એ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડમાં માળખું અને સ્થિરતા ઉમેરવાનો એક માર્ગ છે જે અન્યથા ગ્લુટેન દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે. ઓવરબોર્ડ ન જવાની ખાતરી કરો, અથવા તમારી તૈયાર બ્રેડમાં ખૂબ જ સ્ટાર્ચયુક્ત અને અપ્રિય સ્વાદ હશે.
શણના બીજ (જમીન) - જ્યારે શણના બીજને ગ્રાઉન્ડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે વધુ પૌષ્ટિક હોય છે અને બેકડ સામાનમાં સ્થિર માળખું બનાવવા માટે બાઈન્ડર તરીકે કામ કરે છે.
ગરબાન્ઝો બીન લોટ - ગરબાન્ઝો બીન્સ (ચણા) માંથી પીસવામાં આવે છે અને ઉચ્ચ પ્રોટીન હોય છે, ગરબાન્ઝો બીન લોટ બેકડ સામાનમાં સમૃદ્ધ અને મીઠો સ્વાદ આપે છે.
કેટલાકને તે અતિશય લાગે છે, તેથી વધુ સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ સાથે આ લોટનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
ગુવાર ની શિંગો - ગુવાર ગમ, ઝેન્થમ ગમ જેવું જ, અને બદલી શકાય તેવું, અન્ય જાડું એજન્ટ છે જે બ્રેડની રચનામાં મદદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ થોડો ઓછો કરવો જોઈએ કારણ કે તે અન્ય પેઢાં અથવા ઘટ્ટ કરનાર કરતાં બેકડ ગુડને સ્ટાર્ચિયર સ્વાદ આપે છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓલ-પર્પઝ લોટ મિશ્રણ - હવે બજારમાં આ મિશ્રણોની સંખ્યા છે અને તે બધા સારી રીતે કામ કરે છે. અમે અમારા પરીક્ષણમાં શોધી કાઢ્યું છે કે ઉચ્ચ ટકાવાળા લોકોtagચોખાના લોટના સ્વાદમાં સૌથી તટસ્થ હોય છે.
નોનફેટ મિલ્ક પાવડર - ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટને ચરબી સાથે જોડીને ઇમલ્સિફાયર તરીકે કામ કરીને નોનફેટ મિલ્ક પાવડર બ્રેડમાં માળખું ઉમેરે છે. દૂધનું પ્રોટીન પણ બ્રાઉનિંગ વધારે છે.
પાઉડર કરેલ સાયલિયમ હસ્ક - ફાઇબરથી ભરપૂર, પાઉડર સાયલિયમ હસ્ક (અથવા સાયલિયમ હસ્ક પાવડર) પેઢાની જેમ જ કામ કરે છે. અમને ગ્લુટેન-ફ્રી રેસિપીમાં સ્ટ્રક્ચર ઉમેરવા અને ઘટકોને એકસાથે જોડવાની શ્રેષ્ઠ રીત મળી છે.
ઓટનો લોટ - ઓટના લોટમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે અને તે તૈયાર ખરીદવા માટે સસ્તું હોય છે, અથવા તમે તમારી જાતે બનાવી શકો છો (રોલ્ડ ઓટ્સને બ્લેન્ડર, ફૂડ પ્રોસેસર અથવા મસાલાના ગ્રાઇન્ડરમાં બારીક પીસી જાય ત્યાં સુધી પ્રોસેસ કરો). આ લોટ બેકડ બ્રેડમાં થોડો નટીનેસ ઉમેરશે.
બટાકાની સ્ટાર્ચ - રખડુની રચનામાં ફાળો આપવા માટે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ માટેનો બીજો સ્ટાર્ચ વિકલ્પ. તે એક સારું ટેન્ડરાઇઝર પણ છે અને વધુ ભેજવાળા કણક સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
બ્રાઉન રાઇસ લોટ - ચોખાના આખા દાણામાંથી મિલ્ડ કરવામાં આવે છે (હજી પણ બ્રાન ધરાવે છે), બ્રાઉન રાઈસ લોટમાં ફાઈબર વધુ હોય છે અને તે સફેદ ચોખાના લોટ કરતાં વધુ પોષક સ્વાદ ધરાવે છે. તમે લોટનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો જે શક્ય તેટલો ઝીણો હોય - તે એક સરળ, રેતાળ ટેક્સચર હોવો જોઈએ. આ લોટમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારે છે, 7.5%, તેથી તે ગ્લુટેન-મુક્ત બેકિંગ માટે સારો આધાર છે.
સફેદ ચોખાનો લોટ - પોલિશ્ડ સફેદ ચોખા (જ્યાં બ્રાન અને જંતુઓ દૂર કરવામાં આવ્યા છે) માંથી પીસેલા સફેદ ચોખાના લોટને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકિંગમાં ખૂબ જ સર્વતોમુખી માનવામાં આવે છે કારણ કે તે એકદમ હળવો, શોધી ન શકાય એવો સ્વાદ ધરાવે છે. તે બ્રાઉન રાઈસ લોટ કરતાં થોડું ઓછું પ્રોટીન ધરાવે છે, 5% ની નજીક, પરંતુ તે અન્ય લોટ સાથે સારી રીતે ભળી જાય છે.
મીઠો સફેદ ચોખાનો લોટ - સફેદ ચોખાના લોટનું સ્ટાર્ચિયર વર્ઝન (વાસ્તવમાં મીઠો નથી), તે ગ્લુટિનસ ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તે ભૂરા અથવા સફેદ ચોખાના લોટ કરતાં વધુ સારી બાઈન્ડર છે. તમારા પોતાના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ મિશ્રણ બનાવતી વખતે માત્ર થોડી રકમની જરૂર છે અને તે એક મહાન ઉમેરો છે.
જુવારનો લોટ - આ એક એવો લોટ છે જે પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે અને તે ઓટના લોટ માટે સારો વિકલ્પ છે. શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ માટે "મીઠી" સફેદ જુવારનો લોટ જુઓ.
ટેફ લોટ - પ્રોટીનમાં ખૂબ વધારે છે, તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડમાં એક મહાન ઉમેરો છે. તેમાં ધરતીનો સ્વાદ હોય છે, જે આખા ઘઉંના લોટ જેવો હોય છે.
ટેપીઓકા સ્ટાર્ચ (લોટ) - આ સ્ટાર્ચ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ માટે ઉત્તમ બાઈન્ડર છે અને તૈયાર બ્રેડને સારી રચના આપે છે. તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં અથવા બ્રેડ ખૂબ ઇલાસ્ટીક બની જશે.
ઝેન્થમ ગમ - ગુવાર ગમની જેમ, અને બદલી શકાય તેવું, ઝેન્થમ ગમ એક જાડું એજન્ટ છે અને ગ્લુટેન-મુક્ત બ્રેડને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે. અસરો જોવા માટે તમારે માત્ર થોડી રકમની જરૂર છે.
ખમીર - મોટાભાગની બ્રેડ માટે નિર્ણાયક, ખમીર તે છે જે તમારી બ્રેડને જીવંત બનાવે છે. ત્યાં ઘણા પ્રકારો છે, અને મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં આપણે સક્રિય, ડ્રાય યીસ્ટ અથવા બ્રેડ મશીન યીસ્ટ માટે કૉલ કરીએ છીએ, પરંતુ અલ્ટ્રા-ફાસ્ટ પ્રોગ્રામનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ઝડપી રાઇઝ યીસ્ટનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. યીસ્ટને હંમેશા રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો અને ઉપયોગ કરતા પહેલા સમાપ્તિ તારીખ તપાસો.
મુશ્કેલીનિવારણ
| પ્રશ્ન | જવાબ આપો |
| મારો કણક / બ્રેડ કેમ બરાબર વધી નથી? | ત્યાં ઘણા પરિબળો છે જેના પરિણામે ટૂંકા વધારો થઈ શકે છે. ખાતરી કરો કે ખમીર તાજા છે અને બધા ઘટકો ઓરડાના તાપમાને (75ºF થી 90 ° F) છે. જો પ્રવાહી ખૂબ ગરમ અથવા ખૂબ ઠંડા હોય, તો તે ખમીરને યોગ્ય રીતે સક્રિય કરશે નહીં. ખાતરી કરો કે ઘટકો યોગ્ય ક્રમમાં બેકિંગ પ panનમાં મૂકવામાં આવ્યા છે. મીઠું શક્ય તેટલું ખમીરથી દૂર હોવું જોઈએ. નોંધ કરો કે બધી બ્રેડ અન્ય જેટલી વધતી નથી. આખા ઘઉં અથવા આખા અનાજની બ્રેડ સફેદ બ્રેડ કરતાં ટૂંકા હોય છે. ઉપરાંત, વધુ ખાંડ અથવા સ્વીટનર્સવાળી બ્રેડ અને ઇંડાથી સમૃદ્ધ બનેલા, નિયમિત સફેદ બ્રેડ કરતાં talંચા હશે. |
| મારી રોટલી શા માટે ટોચ પર ડૂબી / અસમાન છે? | ભેજ અને ઓરડાના તાપમાને બેકડ યીસ્ટ બ્રેડના પરિણામોને ખૂબ અસર કરી શકે છે. બ્રેડ મેકરને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો. જો ભેજ ખાસ કરીને વધારે હોય, તો રેસીપીમાં વપરાતા લોટના કપ દીઠ વધારાની ચમચી ઉમેરો. |
| મારી આથોની બ્રેડ શા માટે અંડર-બેકડ / ચીકણું પોત છે? | કણક ખૂબ ભીનું હતું, અથવા સંભવત enough સફેદ લોટ (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વિકાસ માટે) નથી. થોડુંક લોટ ઉમેરો, કપ દીઠ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, અથવા રેસીપીમાં આખા-ઘઉં / અનાજની ફ્લોરની માત્રામાં ઘટાડો અને સફેદ લોટને અવેજી કરો. |
| શા માટે મારી આથો બ્રેડના આંતરિક ભાગમાં વધુ પડતા છિદ્રો છે? | આવું થશે જો કાં તો બ્રેડ ખૂબ ભીની હોય અથવા જો વધારે ખમીરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે. રેસીપીને બે વાર તપાસો અને, જો જરૂરી હોય તો, થોડો લોટ ઉમેરીને અથવા આથો થોડો ઘટાડો કરીને ફેરફારો કરો. |
| મારી આથો બ્રેડ કેમ ભારે અને ગા? છે? | આ થોડા જુદા જુદા મુદ્દાઓમાંથી એક હોઈ શકે છે. પૂરતા પ્રવાહી ન હોવાના પરિણામે અથવા ઓછી ચરબીવાળા અવેજીઓનો ઉપયોગ થતો હોવાથી મિશ્રણ ખૂબ શુષ્ક હોઈ શકે છે. બીજું કારણ પૂરતું ખમીરનો ઉપયોગ ન કરી શકે. જો આ આખા ઘઉં / અનાજની બ્રેડમાં આવી રહ્યું છે, તો તમારે તૈયાર બ્રેડની રચનામાં મદદ કરવા માટે ઘઉંના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વાપરવાની જરૂર પડી શકે છે. |
| વધારાના લોટથી ભરેલા બ્રેડના ખૂણા / ધાર શા માટે સમાનરૂપે મિશ્રિત નથી? | કેટલીકવાર ઘટકો પાનના ખૂણા પર વળગી રહે છે, સામાન્ય રીતે કેક / ઝડપી બ્રેડ અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત (બંનેમાં કણક કરતાં સખત મારપીટ જેવી સુસંગતતા હોય છે). બ્રેડને 10 મિનિટ મિક્સિંગ / મિક્સિંગ ટાઇમમાં તપાસો અને જો જરૂરી હોય તો નીચે ઉઝરડો. નોનસ્ટિક કૂકિંગ સ્પ્રેથી બ્રેડ પેનને થોડું કોટિંગ કરવાથી આવું થતાં અટકાવવામાં પણ મદદ મળશે. |
| હું રખડુમાંથી ગૂમતી ચપ્પુ કેવી રીતે મેળવી શકું? | બે વિકલ્પો છે. મોટા ભાગના પ્રોગ્રામ્સમાં તમે રિમૂવ પેડલ સિગ્નલ (અંતિમ ઉદય પહેલા) સાંભળ્યા પછી ચપ્પુ દૂર કરી શકો છો. જો આ વિકલ્પ નથી, અથવા તમે તેને દૂર કરવા માટે હાજર ન હતા, તો બ્રેડ ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને પછી, ચપ્પુ દૂર કરવાના હૂકની મદદથી, ચપ્પુને કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢો. |
| કેમ એકમ ધૂમ્રપાન કરે છે / બળતરા પેદા કરે છે? | મોટે ભાગે આ બ્રેડ મશીનની નીચે અથવા હીટિંગ એલિમેન્ટ પર આવતા ઘટકોમાંથી છે. જો તે વધુ પડતું હોય, તો એકમને અનપ્લગ કરો અને એકવાર ઠંડુ થઈ જાય, તો એકમની અંદરની જગ્યા સાફ કરો. પાછા એકમ પ્લગ કરો અને પ્રોગ્રામ ફરીથી શરૂ કરો (પ્રોગ્રામ મહત્તમ 15 મિનિટ માટે મેમરીમાં સંગ્રહિત થશે). મોટાભાગનાં કિસ્સાઓમાં, ધૂમ્રપાન / ગંધ ન્યુનતમ રહેશે અને તે બગડશે. |
| ભૂલ કોડનો અર્થ શું છે? | ડિસ્પ્લે "HHH" બતાવે છે (બીપ સાથે) એકમનું આંતરિક તાપમાન ખૂબ ઊંચું છે. આ સામાન્ય રીતે થાય છે જ્યારે સતત બે રોટલી બનાવવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે છે. ઢાંકણ ખોલો અને યુનિટને 10-20 મિનિટ ઠંડુ થવા દો. ડિસ્પ્લે "LLL" બતાવે છે (બીપ સાથે) બ્રેડ શેકવા માટે યુનિટનું આંતરિક તાપમાન ખૂબ ઓછું છે. START/STOP બટન દબાવીને બીપને રોકો. ડિસ્પ્લે "EEO" બતાવે છે (બીપ સાથે) યુનિટને અનપ્લગ કરો અને તમારા નજીકના સેવા કેન્દ્રનો સંપર્ક કરો. |
વોરંટી
મર્યાદિત ત્રણ વર્ષની વોરંટી
(ફક્ત યુએસ અને કેનેડા)
આ વોરંટી ફક્ત ગ્રાહકો માટે ઉપલબ્ધ છે. જો તમે ક્યુસિનાર્ટ® કોમ્પેક્ટ Autoટોમેટિક બ્રેડ મેકર ધરાવો છો, તો તમે ગ્રાહક છો, જે વ્યક્તિગત, કુટુંબ અથવા ઘરેલુ ઉપયોગ માટે છૂટક ખરીદી હતી. લાગુ કાયદા હેઠળ જરૂરી અન્યથા સિવાય, આ વોરંટી રિટેલર્સ અથવા અન્ય વ્યાપારી ખરીદદારો અથવા માલિકો માટે ઉપલબ્ધ નથી. અમે ખાતરી આપી છે કે તમારું ક્યુસિનાર્ટ® કોમ્પેક્ટ Autoટોમેટિક બ્રેડ મેકર મૂળ ખરીદીની તારીખથી 3 વર્ષ સુધી સામાન્ય ઘર વપરાશ હેઠળ સામગ્રી અને કારીગરીમાં ખામી મુક્ત રહેશે.
અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે અમારી મુલાકાત લો webસાઇટ www.cuisinart.com તમારા ઉત્પાદનની નોંધણી પૂર્ણ કરવાની ઝડપી, કાર્યક્ષમ રીત માટે. જો કે, ઉત્પાદન નોંધણી વોરંટી લાભો મેળવવા માટે ગ્રાહકને ખરીદીના મૂળ પુરાવાને જાળવવાની જરૂરિયાતને દૂર કરતી નથી. જો તમારી પાસે ખરીદીની તારીખનો પુરાવો ન હોય તો, આ વૉરંટીના હેતુઓ માટેની ખરીદીની તારીખ ઉત્પાદનની તારીખ હશે.
ફક્ત કેલિફોર્નિયાના રહેવાસીઓ
કેલિફોર્નિયાનો કાયદો પ્રદાન કરે છે કે ઇન-વોરંટી સેવા માટે, કેલિફોર્નિયાના રહેવાસીઓ પાસે બિન-અનુરૂપ ઉત્પાદન (A) તે સ્ટોર પર પરત કરવાનો વિકલ્પ છે જ્યાંથી તે ખરીદવામાં આવ્યો હતો અથવા (B) તે જ પ્રકારની Cuisinart ઉત્પાદનો વેચતા અન્ય રિટેલ સ્ટોરમાં. રિટેલ સ્ટોર પછી, તેની પસંદગી અનુસાર, કાં તો ઉત્પાદનનું સમારકામ કરશે, ગ્રાહકને સ્વતંત્ર સમારકામ સુવિધા માટે સંદર્ભિત કરશે, ઉત્પાદનને બદલશે, અથવા ગ્રાહક દ્વારા ઉત્પાદનના અગાઉના ઉપયોગને સીધી રીતે આભારી રકમની ખરીદી કિંમત ઓછી રકમ પરત કરશે. જો ઉપરોક્ત બે વિકલ્પોમાંથી કોઈપણ ઉપભોક્તાને યોગ્ય રાહતમાં પરિણમતું નથી, તો ગ્રાહક પછી ઉત્પાદનને સ્વતંત્ર રિપેર સુવિધામાં લઈ જઈ શકે છે, જો સેવા અથવા સમારકામ આર્થિક રીતે પરિપૂર્ણ થઈ શકે. આવી સેવાની વાજબી કિંમત, રિપેર, રિપ્લેસમેન્ટ અથવા વોરંટી હેઠળ બિન-અનુરૂપ ઉત્પાદનો માટે રિફંડ માટે ગ્રાહક નહીં પણ Cuisinart જવાબદાર રહેશે. કેલિફોર્નિયાના રહેવાસીઓ, તેમની પસંદગી અનુસાર, બિન-અનુરૂપ ઉત્પાદનોને સમારકામ માટે સીધા જ Cuisinart પર પરત કરી શકે છે અથવા, જો જરૂરી હોય તો, અમારા ગ્રાહક સેવા કેન્દ્રને ટોલ-ફ્રી પર કૉલ કરીને બદલી શકે છે. 800-726-0190. Cuisinart વોરંટી હેઠળ આવા બિન -સુસંગત ઉત્પાદનો માટે સમારકામ, રિપ્લેસમેન્ટ અને શિપિંગ અને હેન્ડલિંગના ખર્ચ માટે જવાબદાર રહેશે.
તમારી ક્યુઝિનાર્ટ પ્રોડક્ટ પરત કરતા પહેલા
જો તમારું Cuisinart® કોમ્પેક્ટ ઓટોમેટિક બ્રેડ મેકર વોરંટી અવધિમાં ખામીયુક્ત સાબિત થાય, તો અમે રિપેર કરીશું અથવા, જો અમને જરૂરી લાગશે, તો તેને બદલીશું. વોરંટી સેવા મેળવવા માટે, કૃપા કરીને અમારા ગ્રાહક સેવા કેન્દ્રને ટોલ-ફ્રી 1 પર કૉલ કરો-800-726-0190 અથવા આના પર લખો: Cuisinart, 7475 North Glen Harbor Blvd., Glendale, AZ 85307. તમારા વળતરની ઝડપ અને ચોકસાઈને સરળ બનાવવા માટે, શિપિંગ અને હેન્ડલિંગ માટે $10.00 બંધ કરો. (કેલિફોર્નિયાના રહેવાસીઓને માત્ર ખરીદીનો પુરાવો આપવાની જરૂર છે અને 1 પર કૉલ કરવો જોઈએ-800-726-0190 શિપિંગ સૂચનાઓ માટે.) તમારું વળતર સરનામું, ઉત્પાદનની ખામીનું વર્ણન, ઉત્પાદન સીરીયલ નંબર અને વળતરને અનુરૂપ કોઈપણ અન્ય માહિતી શામેલ કરવાની ખાતરી કરો. કૃપા કરીને ચેક અથવા મની ઓર્ડર દ્વારા ચૂકવણી કરો જે Cuisinart ને ચૂકવવાપાત્ર છે. નોંધ: પરત કરવામાં આવતી કોઈપણ Cuisinart પ્રોડક્ટની વધારાની સુરક્ષા અને સુરક્ષિત હેન્ડલિંગ માટે, અમે તમને શોધી શકાય તેવી, વીમાવાળી ડિલિવરી સેવાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. Cuisinart ઇન-ટ્રાન્ઝીટ નુકસાન માટે અથવા પેકેજો માટે જવાબદાર ગણી શકાય નહીં જે અમને વિતરિત કરવામાં આવ્યાં નથી. ખોવાયેલ અને/અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત ઉત્પાદનો વોરંટી હેઠળ આવરી લેવામાં આવતા નથી.
તમારું Cuisinart® કોમ્પેક્ટ ઓટોમેટિક બ્રેડ મેકર સૌથી કડક વિશિષ્ટતાઓ અનુસાર બનાવવામાં આવ્યું છે અને તેને માત્ર 120 વોલ્ટના આઉટલેટ્સમાં અને માત્ર અધિકૃત એક્સેસરીઝ અને રિપ્લેસમેન્ટ પાર્ટ્સ સાથે જ ઉપયોગ માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે. આ વોરંટી સ્પષ્ટપણે કન્વર્ટર સાથે આ એકમના ઉપયોગના પ્રયાસને લીધે થતી કોઈપણ ખામી અથવા નુકસાનને બાકાત રાખે છે, તેમજ ક્યુસિનાર્ટ દ્વારા અધિકૃત સિવાય અન્ય એક્સેસરીઝ, રિપ્લેસમેન્ટ પાર્ટ્સ અથવા રિપેર સેવા સાથેના ઉપયોગને બાકાત રાખે છે. આ વોરંટી અકસ્માત, દુરુપયોગ, શિપમેન્ટ અથવા સામાન્ય ઘરગથ્થુ ઉપયોગ સિવાયના કોઈપણ નુકસાનને આવરી લેતી નથી. આ વોરંટી તમામ આકસ્મિક અથવા પરિણામી નુકસાનને બાકાત રાખે છે. કેટલાક રાજ્યો આ નુકસાનની બાકાત અથવા મર્યાદાને મંજૂરી આપતા નથી, તેથી આ બાકાત તમારા પર લાગુ ન થઈ શકે. આ વોરંટી તમને ચોક્કસ અધિકારો આપે છે, અને તમારી પાસે અન્ય અધિકારો પણ હોઈ શકે છે, જે દરેક રાજ્યમાં બદલાય છે.
મહત્વપૂર્ણ: જો બિન-અનુરૂપ ઉત્પાદનની સેવા Cuisinartના અધિકૃત સેવા કેન્દ્ર સિવાય અન્ય કોઈ વ્યક્તિ દ્વારા કરાવવાની હોય, તો કૃપા કરીને સેવા આપનારને અમારા ગ્રાહક સેવા કેન્દ્રને 1- પર કૉલ કરવાનું યાદ કરાવો.800-726-0190 સમસ્યાનું યોગ્ય રીતે નિદાન થયું છે તેની ખાતરી કરવા માટે, ઉત્પાદનને યોગ્ય ભાગો સાથે સર્વિસ કરવામાં આવે છે અને ઉત્પાદન હજુ પણ વોરંટી હેઠળ છે તેની ખાતરી કરવા માટે.
. 2017 ક્યૂસિનાર્ટ
150 મિલફોર્ડ રોડ
પૂર્વ વિન્ડસર, એનજે 08520
ચીનમાં છપાયેલ
17CE027767
IB-14957-ESP
નોંધો:
નોંધો:
દસ્તાવેજો / સંસાધનો
 |
Cuisinart કોમ્પેક્ટ ઓટોમેટિક બ્રેડ મેકર CBK-110 [પીડીએફ] સૂચના માર્ગદર્શિકા Cuisinart, CBK-110, કોમ્પેક્ટ, ઓટોમેટિક, બ્રેડ, મેકર |
